「不想再被問為何要休學!」 沒喝過酒的台大資優生,如何走出職涯撞牆、變身冠軍調酒師?
一個從未碰過酒的台大資優生,在休學期間第一次品嘗了調酒的滋味,意外打開了新世界的大門,從昔日的「乖乖牌」蛻變為調酒界的冠軍。
走進形形色色的酒吧,女性調酒師並不多見。工作環境「混亂又沒保障」的刻板社會觀感,難免讓女性怯步。
而一個從未喝過酒的台大資優生,在研究所休學期間第一次品嘗了調酒的滋味,第二天就投履歷到酒吧。
從一開始想試試水溫,到現在成為在全世界跑的客座調酒師,劉冠麟(綽號「小綠」)已經入行6年。在被譽為「調酒界奧斯卡」的2023年「World Class世界頂尖調酒大賽」上,她從60個人中脫穎而出,成為第二個榮獲台灣區冠軍的女性選手。(延伸推薦:《2025 Cheers 最佳大學指南》)
小綠的氣質很特別,她身上有一種恬靜感,眼睛深邃且明亮,沒化什麼妝,舉手投足間還有點腼腆。
不想被問「為什麼休學」,決定去做沒做過的事
1993年出生的小綠畢業於臺灣大學植物病理與微生物學系,大學畢業後進入臺大海洋所繼續升學。小綠雖然喜歡這個科系,但並沒有從中感受到「願意奉獻燃燒自己的熱情」,也常常因為壓力太大導致身體出狀況,需要頻繁看醫生。
碩士一年級,小綠選擇休學……
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