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美食

桃園市區平價日料丼飯有夠霸氣!澎派丼飯竟有高達10種配菜

台灣旅行趣

更新於 2022年12月02日15:06 • 發布於 2022年12月01日16:00

位於桃園中山路上的這間星鶴丁,是當地頗知名的日式丼飯餐廳,老闆給料超澎湃,一整碗的丼飯看過去竟有高達十種的配菜,而且經常更換菜色讓客人愛不釋手,成為當地居民購買日式丼飯的第一選擇!不知道大家對日式丼飯的印象是什麼?如果你覺得丼飯就是主菜舖在白飯上面,搭上簡單的兩三樣醃漬小菜,那麼這家星鶴丁絕對顛覆你的想像。

星鶴丁位於桃園區中山路上,但其實他在更早之前,就已經在中正三街的巷子裡耕耘了很久,當時雖然只做外帶外送,卻因為料多實在而打響了名號,在疫情過後搬遷來中山路,擴大了內用桌的範圍,也讓許多敲碗已久希望能內用的客人,有一個能夠開心吃飯聊天的地方。

▲店內明亮乾淨

▲上方螢幕會有最新上市的餐點可以參考

▲店內的裝飾很有日式風格
星鶴丁的料理最讓人稱頌的就是他的霸氣份量了!不但主菜霸氣,連配菜的份量也不手軟,星鶴丁的料理長曾在著名的日本料理店工作過,對於料理有一套自己的堅持,他們想帶給大眾與一般丼飯餐廳不一樣的觀感,所以除了主菜的份量要足,配菜更主張要健康要多樣化,甚至能看到「配菜」出現蝦子、帆立貝⋯⋯等等海鮮食材,光這些成本就比一般丼飯餐廳要高上許多,但價格卻很平民,讓人不禁覺得老闆真是佛心來著。

▲星鶴丁的舊招牌依舊掛在店門口,提醒老闆不忘做料理的初衷。
椒鹽比目魚丼飯

沒看過丼飯給的魚份量有這麼多的吧!兩塊這麼大塊的比目魚,光看這個擺盤就很驚人!一旁搭配小帆立貝、韓國泡菜、玉米筍、絲瓜、日本栗子地瓜、紫山藥捲、薑片、白蘿蔔、川耳、醃漬蔓越莓等,而且這些配菜還會因應季節與客人喜好經常更換,讓顧客怎麼吃都不會膩,你說!是不是很想今天中午就來一碗?
讚岐烏龍麵

新鮮熬煮的昆布湯頭,加入日本道地的讚岐烏龍麵條,裡頭還蘊含了青江菜、溫泉蛋、金針菇、一整隻蝦、小帆立貝、大白菜還有豬肉等等的配料,一整碗端上來時,一陣鮮味撲鼻而來,光看到這些食材就有滿滿的飽足感,再喝一口湯頭更是暖上加暖,真滿足!
壽喜燒牛肉鍋

不同於傳統壽喜燒的死鹹,這裡的湯底使用特別調製過的配方,讓追求健康考量的大眾吃起鍋來沒有過多的負擔,配菜方面也不使用過多的加工火鍋料,取而代之的是新鮮的牛肉、蔬菜、蝦、小帆立貝、日本魚板與豆腐,一頓餐下來不僅滿足了味蕾,也兼顧了健康!

星鶴丁現在也有推出特約餐點,價格不但更優惠,10碗以上還能外送,喜歡日式料理的饕客也可以追蹤星鶴丁粉絲專頁,就能隨時掌握官方公告的最新資訊與優惠活動了!
星鶴丁
店家電話:033324127
店家地址:桃園市桃園區中山878號
營業時間:11:00-20:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3Tw0xZC
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