走進香港國際金融中心內的TWG沙龍．精品店，金黃色大茶罐擺設而成的牆面，搭配古典傢俱和桃花心木色的櫃檯，亮晶晶的磁磚地板和閃爍的燈光，和諧營造出金碧輝煌的氛圍，隨時準備迎接顧客在此像貴族般享受雅緻的飲茶時光。翻開菜單，令人印象深刻的是早餐茶系列，冠上新加坡、地中海、倫敦、巴黎、紐約、蘇聯等名，用一杯茶的魅力使你瞬間體驗另一座城市的美好。
另外，在杜拜哈里法塔眺望了遠景後，還能買到以塔為名的TWG特製白茶，以珍奇甜薄荷和清香橙花，展現高塔般聳入雲端的卓絕。在茶的世界，我們相當熟悉這種分類或連結景點的產品開發；而在咖啡的世界，我們是否也懷著相同的想像和盼望呢？走進Cafe，不只摩卡、卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵，不只是焦糖、榛果、愛爾蘭奶油或法式香草等調味咖啡豆，而是提供更多可以依照個人生活風格與作息來挑選的商品。
咖啡導入生活設計 UCC推出旅行主題咖啡「Heart With」
UCC上島咖啡是世界首家生產罐裝咖啡的企業，由日本的咖啡之父上島忠雄創立；旗下的即溶、瓶裝、耳掛式、膠囊等產品線皆有民眾耳熟能詳的招牌，如BOSS、職人の珈啡。在邁入90年歷史的前夕，推出使日常咖啡香更豐富的CAFE@HOME，宣布Life Designing（生活設計）咖啡時代的來臨。隨著遠端工作增多，居家與工作空間的界線交疊，重視活在當下的自己成為安穩的關鍵，而UCC想帶你我從喝咖啡的多樣化做起。以COFFEE STYLE UCC概念而生的CAFE@HOME是什麼樣的產品系列呢？如同挑選服飾和化妝品，人們也能夠依當天的心情或餐點來選擇咖啡；亮眼色調之外，更採用獨家真空小包裝來保持咖啡粉最佳的鮮度與香氣。
最新上市的「Heart With」產品線以旅行為主題，藉由享受一杯咖啡的閒暇，讓白日夢帶著消費者到心所嚮往的城市悠遊。沿用旅遊業的跳島通行票概念，這盒稱為「Cafe 跳遊」（Cafe Hopping Ticket）的咖啡分別以各大機場的縮寫命名：奧斯陸（TO OSL）、我的城市（MY CITY）、墨爾本（TO MEL）、巴黎（TO CDG）、檀香山（TO HNL）共5款。
風味與景點連結 5款咖啡各自展現地方特色
以咖啡產地聞名的夏威夷，令人聯想到休閒活動後想大吃一頓的午餐時間，搭配的自然是採用了50%科納豆（Kona），散發清爽酸味又香醇的咖啡，令人彷彿置身島嶼的微風中。巴黎特調想呈現老舖給人的優雅經典氣氛，在晚餐前享用一杯咖啡和法式甜點，鮮明有深度的濃郁及恰到好處的苦味，純黑或加奶都是極品。墨爾本受外人喜愛的莫過於早晨的市場散策，活力充沛的市景裡手持一杯淺焙咖啡，水果酸味帶來的清新讓人振奮精神展開一天。
奧斯陸是另一講究咖啡的城市，使用100%雨林聯盟認證的單品豆，乾淨滋味挾著巧克力的甜，非常適合逛美術館後的休憩時光。旅行的終點當然是自己的家，MY CITY想給消費者溫暖的擁抱，釋放旅行所累積的疲勞，這是適合一邊放鬆一邊回想美好記憶的咖啡，花朵般柔和的甜與酸，用馥郁的香氣使人安閑舒服。透過剪裁一段風景來發想這些咖啡城市特調的「Heart With」，巧妙地結合自由想像與好滋味來滿足消費者想暫時跳離日常的渴望。
「Life With」與「Food With」：將咖啡融入日常及飲食的企圖心
CAFE@HOME之前上市的另外2個產品線分別是「Life With」與「Food With」，前者以日常作息為構思，後者則著眼於食物的配對。
Life With企圖在不同時段融入人們的生活：Start the Day帶你啟動新的一天，In the Morning在上午茶時間為你打氣，In the Evening在晚餐後安慰你一天的辛苦，Good Night（無咖啡因）陪你為一天畫上休止符。此外，後續追加的Shining Sunshine（晴朗艷陽）、Rain Sound（雨聲）、Rainbow Arch（彩虹橋），則希望在晴天、雨天、彩虹天讓經常受天氣影響的女性朋友獲得一點療癒。太陽露臉時，心情、活力與正向態度都加倍提升，喝一杯苦味、酸味、濃厚度均衡融合的咖啡正好。雨天讓人想慵懶地調整自我，濃郁香氣以及堅果般的甜味所帶來的穩定感，將使人有力氣包容濕噠噠的一天。彩虹特調並非限定出現彩虹時享用——有預定的開心活動、發生好事、順利完成目標、感到自豪的時候，就用這杯充滿水果芬芳的咖啡把一座彩虹掛在心裡的天空。
Food With 是與起司、巧克力、和菓子、水果對味的咖啡組，吃什麼就選什麼咖啡：苦巧克力或溫和巧克力；紅豆和菓子或甘辛味（甜鹹）和菓子；甜的水果或酸的水果；鹹味起司或奶油乾酪。
不只是提神飲料 咖啡也能體現生活風格
市面上，我們相當熟悉大眾品牌的茶——如立頓，以生活作息或心情調適為概念來進行商品開發，比方好睡、舒壓、排毒、助消化、養生等等。也許是時候我們也擁有類似的咖啡選項來讓喝咖啡變成真正的生活風格，而不只是提神飲料。UCC的CAFE@HOME打開了另一種可能，精品咖啡並非是唯一的品味，顯然還有許多其他的路徑可以帶領我們品嚐咖啡，對應不同的餐點、時間、情境、心情，沖泡一杯日常中非日常的咖啡時光。
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
延伸閱讀
▶世界唯一咖啡豆4年保鮮創新技術！台灣咖啡市場最大外資：日本UCC
▶在家上班不怕打瞌睡！這五大熱門罐裝咖啡，選好要囤誰了嗎？
▶超商超市都賣現煮咖啡，台灣可口可樂為何還要逆勢引進罐裝咖啡新品牌？
留言 0