作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部Claire整理 諮詢專家/蘇意婷營養師
中秋佳節將近，市面上月餅種類眾多，不管是要送禮還是準備要自己享用的，你都準備好了嗎？想要吃上酥酥脆口的月餅，那就需要運用油酥包油皮的作法，才能讓餅皮層層酥脆，但是不忌口的狀況下，可能會讓小腹微微凸起！到底要怎麼吃才能品嘗美食又不過分增加負擔呢，記者邀請輔大醫院蘇意婷營養師來分享食用上的小技巧吧！
市售月餅種類多，熱量有多少？
1、廣式月餅／雙黃蓮蓉月餅(185g/顆)：熱量約800 Kcal，佔一天總熱量45%
2、滷肉綠豆椪(100g/顆)：熱量約400 Kcal，佔一天總熱量22%
3、棗泥核桃月餅(70g/顆)：熱量約260 Kcal，佔一天總熱量14%
4、蛋黃酥(50g/顆)：熱量約250 Kcal，佔一天總熱量14%
5、奶皇流沙月餅(55g/顆)：熱量約200 Kcal，佔一天總熱量11%
6、綠豆椪(50g/顆)：熱量約200 Kcal，佔一天總熱量11%
7、鳳梨酥(50g/顆)：熱量約200 Kcal，佔一天總熱量11%
8、冰皮月餅(65g/顆)：熱量約175 Kcal，佔一天總熱量10%；冰皮月餅運用地瓜、糯米粉，熱量較傳統月餅來得低，且可以在家DIY完成
意婷營養師分享幾個小技巧，吃對了，身體就不會那麼大！
1、以一日攝取1,800 Kcal為例，其中點心通常可佔一天熱量的15%，約為250 Kcal，所以蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥等都是可以攝取的；那麼像雙黃蓮蓉月餅一顆就有800 Kcal的月餅可以怎麼吃？不妨切成小塊，與親朋好友一起分享，這樣一來就不會短時間熱量爆表。
2、另外月餅下肚後，可運用減少下一餐的飯量以減少醣類，及選擇燙青菜以減少油脂的攝取，達到控制一整天的總熱量攝取。
3、運動也是消耗熱量的好方式，以60公斤的人為例，30分鐘的快走或慢跑約消耗200大卡的熱量。
4、月餅含油量高，所以吃完會覺得膩口，這時候可以喝無糖茶飲、黑咖啡來解解膩；另外，也可以吃點應景的水果「柚子」，柚子富含維生素Ｃ、膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，不過柚子屬於水果類，含有醣分及熱量，要注意一整天的水果總攝取量，不然也會不小心攝取太多的熱量，建議一天水果攝取量為2份， 而中型柚子約2-3瓣為一份水果量，因此一整天不吃其他水果的情況下，柚子最適合的攝取量可以達到4-6瓣。
各式好吃月餅、鳳梨酥、冰淇淋月餅熱量…https://bit.ly/3ARyWvE
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