請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

益生菌、膠原蛋白吃了皮膚更好? 專家答案出乎意料

益生菌、膠原蛋白吃了皮膚更好? 專家答案出乎意料
益生菌、膠原蛋白吃了皮膚更好? 專家答案出乎意料

青春痘、濕疹、異位性皮膚炎、老化,這些皮膚問題除了看醫生、做醫美,有可能透過日常飲食來改善甚至治療嗎?專家給出解答。

飲食、營養和健康息息相關,網路上也不乏與皮膚健康相關的飲食方式,例如益生菌調整體質能改善異位性皮膚炎、低GI飲食來控制青春痘,這些方式真的有用嗎?

特殊飲食與皮膚健康間缺乏直接關係

到底日常飲食與皮膚健康或改善皮膚病,是否真的有直接關聯,一篇刊登在《美容皮膚醫學期刊(The Journal of Cosmetic Dermatology)》的研究,回顧了過去15年共150篇相關的研究報告,發現飲食和改善皮膚疾病之間,沒有很直接的關聯性,「這些宣稱對皮膚有益的飲食方式或保健品,大都是實驗室實驗或細胞實驗,跟實際情況有很大的差距,」印度拉姆●馬諾哈爾●洛希亞醫院(Dr. Ram Manohar Lohia Hospital)皮膚醫學博士薩達納(Kabir Sardana)說。

薩達納用「營養與皮膚健康」、「飲食 皮膚」、「保健品 皮膚健康」等字眼蒐集論文,發現只有而因為乳糜瀉而引發的皮膚濕疹,戒掉麩質食物就能有效治癒外,其他的證據力和關聯性每篇研究結果都不同,包括:

● 青春痘和低升糖指數食物

● 乾癬和魚油、減重

● 異味性皮膚炎和魚油、益生菌

● 青春痘和鋅

● 飲食與抗老

證據力充足的是低組織胺飲食與慢性蕁麻疹,以及過熱、辛辣的食物會引發酒糟肌。對於皮膚抗老,特別是因為曝曬陽光導致的皮膚老化,飲食幾乎沒有任何幫助,「說穿了,不論是飲食或保健品,都只是附屬的效果,並沒有大家認為的那麼有用,」薩達納說。

特別飲食或營養素對皮膚病可能有幫助 但不是百分百

國內專家對於這份研究結果並不意外,原因在於,疾病和膚況每個人都不一樣,所以某食物對A有用,但對B就不一定有幫助,「例如牛奶、低升糖指數的食物和青春痘,有人怎麼喝牛奶都沒事,有人喝了就會長,所以關聯性不一定很正常,」美之道皮膚科診所院長邱品齊說。

(保健食品不是藥品,吃了對皮膚健康是否有益,效果不明確。圖片來源 / pexels)

至於飲食、營養素和皮膚病的關係,邱品齊指出,飲食只是輔助,而且不一定有效,最重要的是遵從醫師的治療,其他都只是輔助,「很多病人會問吃某些食物對皮膚問題是否有幫助,我的想法是,如果無害,行有餘力可以試試看無妨,但不要取代正規治療。」邱品齊也說明研究中提到的幾種飲食方式:

飲食和皮膚老化:沒幫助

邱品齊指出,皮膚老化的根本原因是細胞老了、機能退化,因此它再多原料(營養)也無法讓皮膚回春。不過已經有幾種做法確定可以抗老:

1.防曬

2.睡眠充足

3.少吃加工品、垃圾食物

4.戒除抽菸、喝酒等不良習慣

低組織胺飲食與慢性蕁麻疹:可能有幫助

低組織胺飲食以及現在比較流行的低水楊酸飲食(選擇低水楊酸的食物如檸檬、蓮霧、高麗菜、豆漿、牛奶等),避開水楊酸和組織胺2種可能造成過敏的因素,對於慢性蕁麻疹可能有幫助,不過邱品齊指出,慢性蕁麻疹很多都找不到原因,誘發因素也不是只有食物,所以一開始就避開這些食物很辛苦。

乾癬和魚油、減重:有幫助

減重對乾癬絕對有幫助,因為肥胖會導致慢性發炎,加重乾癬的症狀,且減重後乾癬的治療反應會變好。魚油因為有EPA和DHA,能抗發炎,但屬於保健品,行有餘力可以嘗試。

青春痘和鋅:可能有幫助

邱品齊指出,鋅用來輔助治療青春痘已經非常久了,但因為效果不明確,可以當作輔助,如果要吃,可以諮詢醫師該吃多少劑量。

異味性皮膚炎和魚油、益生菌:可能有幫助

益生菌能調整體質,但不是每個人都有效,且益生菌產品不便宜,經濟許可再考慮。

(只要飲食均衡、防曬、遵從醫師指示,皮膚自然能健康。圖片來源 / pexels)

均衡飲食皮膚自然好 不用特別補充營養

邱品齊指出,整體而言,只要飲食均衡、身體健康,皮膚自然就會好,加上現代人普遍沒有營養不足的問題,特別去補充只是浪費。

例如很多業者、網紅推薦口服膠原蛋白和玻尿酸,能讓皮膚細緻水嫩,但這2種元素從飲食中就吃得到,根本不需要額外花錢;另外是維他命C,吃了能使皮膚亮白,但邱品齊表示,除非是雷射治療黑斑,額外吃維他命C能幫助代謝色素沉澱外,如果平常有吃蔬果,根本不需要額外補充。

換言之,只要飲食正常,體內各種營養素不缺乏,身體自然會轉換成皮膚需要的物質;不缺乏卻補充,身體也無法留存,形同浪費。

延伸閱讀:

國外研究:喝低、脫脂牛奶容易長痘痘 專家提醒幾件事

吃抗生素治青春痘 女大生爆肝、少年喪命 長庚團隊找出藥物過敏基因

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章

查看原始文章