隱藏大林國宅內的日式料理，傳承三代的獨到醬汁！ 勾起某種懷念的食之感受～鰻嘴幸福/日式家庭料理。

隱藏大林國宅內的日式料理，傳承三代的獨到醬汁！

勾起某種懷念的食之感受～鰻嘴幸福/日式家庭料理。

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店名：鰻嘴幸福

地址：台南市大同路二段100巷21弄17號

時間：17:00～20:00（晚餐出餐時間）

20:30～23:00（午夜場出餐時間）

每週二固定店休日

電話：06 213 2121

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某天在阿吽坊喝酒時，

聽酒客提起這家小店料理。

－鰻嘴幸福－

聽她描述的芝士蛋捲讓我好動心啊～

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以前對這間有些印象，但不深。

這次，勾起了興趣，

當然要去吃看看。

查了下，其實滿好找的，

就在香埔麵店前面的國宅下方～

那裏從沒去過，

原來裡面有藏著店家(☉∀☉)

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夜裡的紅燈籠相招搖，

低調的黑色木系風相當有質感，

鑲上大大的紅色鰻字！

鮮明的印象～

內中，日式氣息濃厚，

有種居酒屋還祭典的喜慶感。

有不少特別的小物妝點～

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門口寫著用餐指引，

旁邊掛上了許多小圖卡，

餐點都畫在上面，

想吃哪個拿去結帳，

簡單分明，一目了然。

吧檯旁的檯子上放了不少小菜，

每個看起來都滿好吃的｡^‿｡

價格也不貴！

內用附的

味增湯（好喝）。

黑糖茶（冰甜、喝著清爽解火）

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雖說是主打的食材是鰻魚，

可也有牛、豬、雞、海鮮等等。

不太吃鰻，那就吃個牛！

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▲芝士慕絲厚蛋捲▲

（現做，等待時間略長）

那個厚蛋卷超讚滴！！！

厚色金脆像是蛋糕的質感。

而且老闆是當場拿到你前面

再卷盤上桌～(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

這臨場感，相當刺激口水。

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側面溢流出的金黃，

好邪惡啊ԅ(♡﹃♡ԅ)

入口第一想法，

我在吃蛋糕卷還是吃蛋捲？

有種瞬間的迷惑～～

那細密綿軟的感受，

有著蛋糕卷般的口感，

可那濃郁的蛋香，

又提醒著…這是蛋卷喲≧ω≦！

芝士隨熱度流出的金黃鹹香

融入厚軟熱香的蛋層中

超美味！！且飽足感十足～

(((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪

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▲蔥烤沙朗牛排丼▲

淋上胡麻香濃爽口的蔬菜

綴著烤炙晶瑩粉嫩的沙朗牛肉。

牛肉表面油脂醬汁反光的色澤

很引人食慾的說～

先說蔥絲，

不單單只是點綴，

那飽含強烈的鹹香油味兒

……極下飯！(〃∀〃)~♡

刺激食欲可不膩口。

來個整盤當小菜吃都沒問題～

沙朗牛肉很簡單，

就是嫩、脆、彈、多汁的肉感橫溢。

加上牛肉的鮮甜肉味

（切面的淺粉誘人）

再來點烤香、醬香調入～

美味好食！（* °▽°*)))♪

丼飯醬汁也是特別（亮點）

鹹鹹甜甜的味道，

像是某種古早味可又想不起來。

那種香甜濃郁滋味兒

超級配飯滴～d(･∀･○)

聽說是三代前傳下來的

（古早人的神秘調味手路）

吃的人好生滿足～幸福！

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好吃的，讓我短短時間內

又再度回訪的分隔線。

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原來這家有開消夜場，

到１１點多～佛心！！

剛好下班能來吃。

滿足的火烤極品海陸丼！！！

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▲直火烤極品海陸丼▲

一碗的豐盛視覺感，彭湃啊！

宵夜吃這樣可真有點超過(¯﹃¯*)

腰子貝、藍鑽蝦，

加上鹿兒島的火烤和牛。

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海料的好食脆彈不說，

還有附不同的沾醬搭配～

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火烤牛肉表面的油脂光澤

煞是動人（๑✧∀✧๑）

咬下口感，先酥帶鹹香刺激，

後是嫩彈肉脂油香豐腴

幾近化口的潤澤感，超讚！！

滑嫩的溫泉蛋香，拌入米飯

拌勻那獨特的古早味醬汁，

整個甜香濃郁，很難形容～

反正會讓人有種懷念的滋味

超刺激食慾滴(๑ÒωÓ๑)

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