一直以來都有不少忠實愛好者的清酒，由於酒精濃度較烈酒來得低，加上清酒是以米來釀造發酵，特別適合搭配亞洲料理，因此許多人總是習慣在好友聚餐時，以清酒搭餐，不僅口感溫順，又帶有細膩雅致的香氣，無論男女都喜愛。
不過受到日劇及居酒屋文化的影響，很多人都以為，清酒必須用小酒壺裝著，先隔水加溫後再品嚐才對味，但其實你知道嗎？越是品質好的清酒，冷藏後喝，其實更能體會清酒的美妙滋味！
擁有悠久清酒製造技術及歷史的台灣菸酒公司表示，清酒其實有各種不同飲法，不過對於品質優良，而且新鮮釀造的清酒，將酒的溫度降低一些，其實更能喝出清酒的細膩感，尤其在炎熱的夏天，可幫助解暑消乏，同時也可以減少因為高溫，讓酒氣太快衝出的辛辣感，口感會更加柔順。在飲用前，可以先將酒杯放冰箱裡冷凍一會兒，再拿出來倒入清酒；也可以將整瓶酒放進冰箱裡冷藏，或是放在加滿冰塊的冰桶裡冰鎮，就可以喝到冰冰涼涼的清酒了。
台酒旗下熱銷商品「玉泉清酒」及「玉泉純米清酒」就很適合冰飲，以傳統清酒釀造方式，在低溫條件下發酵釀製，並且使用外銷口碑最好、品質極佳的台灣蓬萊米，釀出來的玉泉清酒，有著傳統米香細緻的香氣，整體表現不輸日本清酒，而且口感更加新鮮清香。
▲台酒熱銷商品「玉泉清酒」及「玉泉純米清酒」。（圖／記者吳文勝攝）
其中「玉泉清酒」酒質淡麗，有種玄米的香氣，冰鎮後口感清爽不嗆鼻，搭配冰過的滷味或是糖炒栗子特別適合；而「玉泉純米清酒」冰過飲用，嘴裡更是充滿著淡淡水梨香氣，與更圓潤飽滿、帶點甜甜的米香，對食物更是百搭，無論是一般清爽的烏魚子生菜沙拉、甚至是鹽酥雞攤位裡的炸魷魚，搭配任何海鮮都特別覺得鮮甜！
為了推廣夏日冰飲清酒，台酒也推出抽獎活動，只要購買玉泉清酒或菊富士生貯藏系列任一商品，並上網登錄發票，就有機會抽中Rimowa行李箱、Sony單眼相機、Beats藍芽無線耳機、任天堂Switch等大獎，獎項是不是令人心動不已呢！
▲台酒推出登錄發票活動。（圖／公關照片）
※【 NOWnews 今日新聞 】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！※
留言 1
般若寰宇我誠心要告訴我們台灣社會一切大眾，身心若欲真正健康，感情婚姻家庭若欲真正幸福美滿，人生事業若欲真正工作平安順遂，在社會生活若欲真正平安無災禍，那麼必定要戒酒與絕對不要喝酒，女性民眾必定要戒酒，絕對不要喝酒，未婚女孩子若因業務或私下生活與同事相聚而常喝酒交際應酬或心情不好時常喝酒則在感情婚姻方面必定會遇人不淑且失身破貞操與失財和悔不當初，極為危險，必不要喝酒，酒實為人生大禍害。
常喝酒必會讓人減損智慧與失去正確的判斷力和正善思考能力，人若乏少智慧，就必定分辨不清楚是非對錯而失去幸福美滿的人生，害了自己，也害了家人，未婚女孩子不要喝酒，才不會遇人不淑受害。
我們可以參考佛經所記載的喝酒36種過失
飲酒三十六過失
散財，多病，常鬥爭，增長殺害，增長填恚，多不順心，智慧漸減，福德不增，福德漸減，秘密顯露，事業不成，多增憂苦，六根不靈，毀辱父母，不敬三寶，不信婆羅門，不敬佛，不敬僧法，親近惡友，捨離善友，棄捨飲食，衣衫不整，淫欲旺盛，眾人討厭，多增笑話，父母不喜，眷屬嫌棄，受持非法，遠離正法，不敬賢善，常犯錯，遠離圓寂，顛狂漸增，身心散亂，作惡貪享樂，死墮大地獄受苦無窮。
2018年07月31日06:26
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