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美食

景編吃起來!鹽埕郭家肉粽懷舊在地美味

景點家

更新於 2021年04月23日15:00 • 發布於 2021年04月23日09:30

文/景點家張盈盈
台灣古早味小吃屹立不搖一定有原因,高雄友人推薦不少必吃名單,而位於鹽埕區的郭家肉粽已有60年的歷史,鄰近不少高雄景點,今天帶著網友跟景編一起吃起來!

郭家肉粽的招牌,當然是肉粽囉!(圖/景點家張盈盈,以下同)

來到郭家肉粽,門口與裝潢古色古香,點餐方式相當新穎,利用電子點餐系統點餐結單,再到櫃台付款取餐,即使是下午時間,雖未滿座,客人也絡繹不絕上門,外帶的也不少,創立於民國40年的郭家肉粽,人氣滿滿!

超懷舊肉粽吃法 – 「灑花生粉」。

點餐方式科技化、上菜速度也非常快,整盤端過來,花生粽、碗粿、四神湯、味增湯、豬腳湯都有了!花生粽旁有花生粉,這是標準南部粽的懷舊吃法,景編相當喜愛這樣的食用方式,肉粽口感軟爛有香氣,花生透熟好吃,雖然這天沒有點傳統肉粽,而是點花生粽,滿足感一樣很高!

郭家肉粽的碗粿。

郭家肉粽的另一項招牌是碗粿,地位跟肉粽不相上下,紮實的碗粿與軟嫩內餡看似一般,搭上其醬料之後真的每一口都好吃,無法形容的古早味,讓人食指大動,難怪有一些人會認為到郭家肉粽必吃的是碗粿喔!

豬腳湯

豬腳湯內雖然豬腳肥滋滋地軟綿好吃,湯倒沒有太油膩的問題,景編建議可以把這道當作搭餐配菜來點,豬腳份量也不少,這一碗豬腳湯是50元。

味增湯。 

四神湯。

味增湯與四神湯皆是不負預期順口好喝,味增湯是台式味增湯口味,湯料份量中等,四神湯豬小腸軟Q有勁,湯頭也香,喝起來相當溫潤。

這樣一桌美味吃飽飽,花費也相當平實。

儘管在過去因選舉捲入一些風波,但事過境遷,郭家肉粽與高雄人也回歸日常,照常上門光顧,店家經營時間長,下午也未休息,生意真的很不錯!

風捲殘雲後。

郭家肉粽店面門口。

祖傳三代的郭家肉粽不只裝潢布置走懷舊路線,另有設置郭家肉粽故事館(須看店家是否有開放參觀),店內牆上也掛上不少懷舊手繪風格電影海報,不僅可以吃到古早味台灣美食,氣氛也是親切帶有鄉土味,喜愛肉粽與碗粿的景粉,到高雄玩很推薦來試試!
【Info】
郭家肉粽
地址: 803高雄市鹽埕區北斗街19號
營業時間:7:00~23:00
電話: 07-5512747

景編吃起來!公館站純愛小吃部懷舊風滷肉飯
https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=26166

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