昭和老屋風情的梅酒專門店　我在「素晴屋」試飲到真愛

**走在瑞安街上，偶然注意到有一個黃底紅字的招牌，寫著「素晴屋」，溫暖的配色與木製的復古門窗，讓這間小酒館的外觀更像是咖啡店。

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素晴在日文裡面，就是美好的意思。進入店內，滿室的日本懷舊氣息，溫柔迎面而來。這裡原本是一間夾處在老公寓的銀樓店，現在改成了梅酒專賣店。店長芸芸說，他們希望把這裡打造成一間讓大人安心放鬆的場所，於是想起日本昭和時代晚期，大約是1978年，景氣漸漸復甦，人們開始想過好一點的生活，也是戰後美國託管，日本人過著和洋夾雜生活的年代。

最有趣的是，和洋折衷式的建築，創造出來的時代感與往日情懷，反而讓現代人看起來有一種很安心的感覺。

以往在咖啡店才能找到的安靜與自在，作為小酒館的素晴屋竟也給我相同的感受，芸芸說，相較其他小酒館，這裡更像是酒商的品飲區，因為不賣餐點，只提供漬柳葉魚、手工巧克力與堅果類等下酒小點。

素晴屋架上至少有20多種獨賣的日本梅酒，像是由農家向酒造購買日本酒、自釀的「小鹿梅酒」。芸芸強調，他們只賣好東西和自己喜歡的酒類，所以從早期專賣梅酒，到後來延伸至果實酒、燒酌，甚至葡萄酒與香檳，都是因為身邊的朋友請店家推薦，而且在外面的餐廳、居酒屋幾乎喝不到。

不少在日本都很少見的九州燒酌，在素晴屋也能品嘗得到，像是使用同樣原 料製作的「小鹿燒酌」與「藍蜻蜓」，透過增壓與減壓不同的蒸餾方法，即使酒精濃度一樣，喝起來的口感也是截然不同。

我好奇主打梅酒的素晴屋，會不會以女性客人居多？芸芸卻笑說，其實來喝梅酒的大部分是男客。我恍然大悟，這裡不只讓大人暫時放下忙碌的心情，安心品酒，也讓許多男性能卸下心防，擁抱自己真正的喜好。

素晴屋

• 地址：台北市大安區瑞安街198號
• 電話：02-2706-8165
• 營業時間：週二～五14：00～21：00，週六、日11:00開始營業，週五、六延 長至22：00，週一公休 。

★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。

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