中秋節即將到來，除了月餅、烤肉等應景過節食物，當季的柚子（文旦）更是大餐之後少不了的解膩水果，但不知為何這幾年，每到中秋前夕，各式黑化柚子的謠言就會滿天飛，其中長輩群組裡更常互通有無，最近一則「吃完柚子，千萬別喝優酪乳，也不能吃香蕉會中毒，已經上新聞了，有個孩子還沒到醫院就往生了！」還不忘提醒群組好友，相互轉發，功德無量。這樣不實的謠言，就連榮新診所營養師李婉萍都連續收到三位長輩轉傳來的訊息，讓她無奈且大聲疾呼「這個是假的！」
（圖片來源／李婉萍營養師臉書專頁）
食藥署澄清不會中毒 但建議分開食用
其實，針對這個謠言，食藥署早上在 2020 年 11 月 20 日即已在闢謠專區中澄清： 柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，但柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。因優酪乳富含蛋白質，腸胃道比較敏感的人，若同時與富含纖維質的香蕉和柚子一起食用，可能會導致腸胃短暫不適，建議民眾分開食用。
三類族群食用柚子應特別注意
不過，由於香蕉與柚子都屬於水果，而熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高，同樣能幫助排便，搭配吃沒有任何影響，不過糖尿病患者就要留意不宜吃過量。李婉萍營養師也替柚子背書，柚子則是高纖維、高維生素C的好水果，還有鈣質、檸檬酸的營養素，超適合當飯後水果，幫助消化還解膩。大部份的人都可以安心享用柚子，但如果是以下族群則需特別留意：
腎臟病友：柚子含鉀量較高，腎臟功能受損會較難代謝過多的鉀離子。
服藥中的人：柚子裡有呋喃香豆素成分，可能會導致藥物血中濃度過高，特別是有服用：降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥等，更要特別注意並詢問醫師喔！
消化系統欠佳的人：柚子含有很多的纖維和水分，會使腸胃蠕動過快，消化系統虛弱的人吃太多柚子可能會拉肚子。
（圖片來源／李婉萍營養師臉書專頁）
