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生活

人氣餐廳農藥超標!「非常泰」九層塔 「川妹子」辣椒全中鏢

TVBS

更新於 2025年06月13日11:10 • 發布於 2025年06月13日09:15 • 劉冠琪 李國正
必比登餐廳「九層塔違規」,祥和蔬食:換廠商。(圖/TVBS)

台北市衛生局公布4月蔬果檢驗結果,結果令人震驚!包括知名連鎖泰式餐廳「非常泰」、老字號川菜館「川妹子」、必比登推薦餐廳「祥和蔬食」等多家餐廳,以及全聯超市和果菜市場攤販、飲品店販售的蔬果,都被檢驗出農藥殘留超標。台北市衛生局這次總共抽驗51件蔬果產品,其中13件不符規定,比例高達25%!專家建議,民眾買了蔬果後回家要先以流動清水清洗10分鐘,才能有效去除殘留農藥。衛生局表示會加強管理,以降低高風險農產品流入市面。

必比登餐廳「九層塔違規」,祥和蔬食:換廠商。(圖/TVBS)

台北市衛生局公布4月蔬果檢驗不合格名單,結果顯示多家知名餐廳、超市和攤販販售的蔬果農藥殘留超標。其中包括連鎖泰式餐廳「非常泰」、老字號川菜館「川妹子」、必比登推薦餐廳「祥和蔬食」,以及全聯超市和果菜市場攤販、飲品店等。

位於大安區巷內的人氣老字號川菜館「川妹子」,被檢驗出辣椒和韭菜花農藥超標。店長Asa表示,他們對此感到訝異,已經將未使用的食材全數退回,有使用到的也已處理掉,未來會加強把關。而位於中正區的「祥和蔬食」,九層塔也被驗出農藥超標,除了更換供應商,也自行導入每日農藥殘留抽驗,備料前會浸泡10分鐘,再以流水清洗15至20分鐘。

除了高人氣餐廳外,連鎖泰式料理「非常泰」的九層塔、蔥,以及連鎖超市全聯的朝天椒也都不合格。廠商回應已在第一時間下架,並嚴格要求供應商達成食材檢驗標準。

民眾表示,這個問題不只是外食的問題,包含了很多預加工的食品。在食品源頭沒有嚴格把控的情況下,類似問題其實也是在所難免。醫師顏宗海指出,民眾買了蔬果後,回家要先浸泡。政府合法農藥大概有400種,很多都是水溶性的,所以用流動清水清洗10分鐘最有效。

台北市衛生局這次總共抽驗51件蔬果產品,其中13件不符規定,比例高達25%。位於中山區的東連水果行、果菜市場攤販、三二一果汁吧、「菓然是妳」飲品店等,也都有蔬果檢驗不合格。依規定,責任業者可處6萬至2億元罰鍰;如果無法交代來源,販售業者將被處3萬至300萬元罰鍰。衛生局表示,會加強源頭管理及後續追查,以降低高風險農產品流入市面。

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