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中和最有溫度的餐酒館,秘製下酒菜「語」你一起小酌!

台灣旅行趣

更新於 2022年01月25日02:18 • 發布於 2022年01月23日16:00

在熱鬧的興南夜市裡,有著貼近生活的餐酒館,不僅調酒質感獨具,現做餐點也相當有特色,與客人互動就像朋友一般,讓人有賓至如歸的感覺。復古簡約的老舊門窗,法式街道戶外座位,第一眼見到「語你。酒食製作」的外觀就令人嚮往,走入店內,昏黃燈光伴隨微醺浪漫,古董、乾燥花、舒適沙發,如此迷人的夜晚,就該與你一起度過!
沒有繁重的商業氣息,在此用餐能完全放鬆,不管上班壓力多大,下了班來到這兒,就像來到溫馨的避風港,點一杯調酒療癒心情,充滿電再出發。

充滿自然甘甜的特調2號,以伏特加為基底,加入酸甜芳香的梅酒,再以楊桃片點綴,輕啜而飲能感受到氣泡水的律動,尾韻清爽又不失厚重,優雅的完美混搭,是店內招牌推薦。
除此之外,還有以琴酒、伯爵茶、紅柚與百香果做成的特調1號,以及琴酒、烏龍茶、紅柚與桂花做成的特調4號,讓不常喝酒的人也會愛上。

女生最愛的可爾必思沙瓦,加入薄荷葉增添香氣,上方還放了烤過的棉花糖,微焦香甜與入口即化的口感,創意與美感兼具。
喜歡濃厚韻味的話則可來杯老時尚,威士忌與新鮮香吉士相互映襯,半甜半苦的滋味,就像人生一樣,甘苦交織更顯意義。

下酒菜當然少不了串燒,鹽蔥雞腿肉串、明太子雞腿肉串、蟹醬雞腿肉串、蜂蜜起司雞腿肉串一字排開,選用當天現宰溫體雞肉,肉質細嫩多汁,與不同醬料搭配,讓燒烤水準推向極致!
放上大量青蔥的鹽蔥雞腿肉串,蔥香肉嫩極為享受,甜甜鹹鹹的明太子雞腿肉串,柔順風味融入其中,越吃越順口。

經典的「日式和風炒烏龍」,將讚岐烏龍麵加入秘製醬汁快炒,佐以野生大蝦與現採野菜,配料豐富又新鮮,整體很有飽足感,喝調酒前來一碗最對味!

富含層次感的「香蒜帕瑪森黑松露薯條」,將薯條炸得金黃酥脆,淋上黑松露醬汁,蘊藏其中的松露香氣不言而喻,讓薯條昇華為殿堂特級,每一口都愛不釋手。
「濃郁起司明太子啵啵玉子燒」一上桌,起司緩緩流下,厚實的玉子燒與明太子搭配,吃得到粒粒分明的口感,又香又濃。

若想嚐試不同風味,則可以點看看這道「會感動的皮蛋」,將海帶絲、辣醬與皮蛋結合在一起,重口味的辣醬與皮蛋獨特的香氣相互衝擊,最後再由海帶調和,如此難忘的美味令人相當動容!

無論今天心情如何,「語你。酒食製作」都能用最棒的餐點、最好喝的調酒為你加油打氣,在中和眾多餐酒館之中,是唯一充滿溫度與互動的地方。
點杯調酒,一同聊聊天、一同分享心事,就是喜歡「語」你在一起的時光!

語你。酒食製作
商家地址:新北市中和區信義街69號
商家電話:0935-194-519
粉絲專頁:https://bit.ly/3Ipg5ZN
IG:https://bit.ly/3rIGevK
營業時間:18:30-01:00 (週一休息)
停車資訊:興南停車廣場
大眾運輸:南勢角捷運站4號出口步行至店約3分鐘
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