花蓮清粥小菜|傳承老店好味道 地瓜粥、克難飯百吃不膩家常味

花蓮知名【阿妹清粥小菜】，是在地人推薦的平價美食名單之一，傳香多年的清粥，更是令人愛不釋手，搭配多樣化的菜色，體驗台式銅板美食的魅力。【阿妹清粥小菜】去年12月喬遷至民國路上，店面與裝潢重新設計，有別於一般清粥小菜，店家走現代簡約風格，搭配綠植造景增添綠意，在溫馨舒適的環境裡吃粥，別有一番風味。

【阿妹清粥小菜】的味道傳承自花蓮在地老店「大禹街清粥」，40年不變的經典好滋味，簡單卻百吃不膩，特別的是店內不只有單點品項，另有販售特餐、套餐與熱炒，讓你輕鬆擁有高CP值的一餐，是在地人難忘的家常味道。

▲從以往自助點餐改成單點式，除了經典的清粥小菜外，另也有提供套餐組合。
小菜每盤價格為圓盤30元跟方盤50元，價格平價且透明，內用、外帶都很適合，除了現金付款之外，現在還有LINE PAY等電子支付，超貼心！

來吃清粥小菜怎能少了一碗地瓜粥呢？生米直接熬成濃稠軟糯的粥，口感滑順絲毫不水，咀嚼時還有淡淡的地瓜甜味，搭配豐富的小菜跟熱炒，怎麼組合都美味！

這道克難飯可是店內人氣不敗的招牌菜色之一，半熟蛋、瓜仔肉、筍乾的經典組合，簡單的組合卻讓人魂牽夢縈，忍不住就扒完整碗飯！

講到台式清粥小菜，就不得不提到豆棗跟麵筋， 甜蜜的風味帶股淡淡的豆香，搭配香甜稀飯，經典組合讓人一再回味！

古早味滷豆腐與梅干扣肉可是來店必點的小菜！ 秘製滷汁燉煮的豆腐，保留豆腐的清香，鹹度恰到好處，單吃配粥都很合適；經典客家菜梅干扣肉，梅干菜不會死鹹，豬肉吸收了梅干與滷汁的風味，口感彈牙又不柴，越嚼越香。

限量桶仔肉裡面裝有肉丸形狀的瓜仔肉與鹹香濃郁的蛋黃，瓜仔肉鹹而不膩尾韻甘甜，是配飯的好選擇。

▲菜脯蛋、炒魩仔魚也是不能錯過的台菜經典。

今天想來份白稀飯搭配各式各樣的小菜，就來【阿妹清粥小菜】報到吧！別錯過香濃滑順的地瓜粥與經典不敗的克難飯，多樣化的小菜與熱炒，用銅板價就能帶給你幸福溫暖的一餐！
【阿妹清粥小菜】
店家地址：花蓮縣花蓮市民國路101號
店家電話：038315419
營業時間：11:00-14:30，16:30-21:00
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3C5dhAQ
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