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美食

用咖啡品味世界香氣!UCC 2025「冠軍監修」系列新登場

Zeek玩家誌

更新於 04月12日06:12 • 發布於 04月12日06:12

日本專業咖啡大廠UCC秉持企業理念「Every Coffee, Every Moment」,以各種方式傳播著咖啡文化,持續提供能讓消費者展露笑容的美味咖啡、不斷創造出色的咖啡體驗。2025「冠軍監修」系列嶄新風貌,最暢銷的甘醇橙香風味,換上清爽明亮新包裝,呈現一股清新氣象;由UCC所培育的世界咖啡冠軍團隊再打造兩款全新配方,包括中烘培的蜜柑堅果風味,以及中淺烘培的醇香果調風味,全系列共三款世界冠軍級的咖啡豆與濾掛式咖啡,即日起於主要量販通路及各大電商通路販售,期望讓消費者隨時隨地都能享用世界級的冠軍咖啡配方,輕鬆提升愉悅的咖啡體驗。

UCC對咖啡卓越的承諾,由旗下專屬咖啡學院的培訓課程來實現,憑藉對咖啡的熱情與動力,培育出核心的專家和頂尖咖啡師;更經由經驗傳承與分享,養成引以為傲的UCC咖啡冠軍團隊。2025「冠軍監修」系列,集結來自台灣、香港、日本、泰國的六位冠軍咖啡師共同成就,他們不僅在國際虹吸、拉花、手沖咖啡賽事中屢獲佳績,並擁有卓越的聲譽,首度攜手創新,致力為咖啡領域帶來更精湛的作品。

「甘醇橙香」咖啡豆/濾掛式咖啡:柑橘、蘋果、糖蜜風味

UCC台灣Coffee Lover's Planet品牌總監與培訓師 楊衣姍,曾參加2017世界盃虹吸咖啡大賽並榮獲冠軍,其精心打造的配方,選用巴西、衣索比亞、哥倫比亞產地咖啡豆,採中烘培,將非洲最具特色的花香調,加上中南美洲迷人的糖蜜甘甜,融合出具有柑橘、蘋果、糖蜜風味,像是熟成水果的味道,卻又不會太酸,適合喜歡清爽柔順風味的咖啡愛好者;全新包裝,以明亮舒心的藍色系與其清爽風味相呼應,釋放著由內而外的清新。

搭配堅果和乾果類的甜點塔是不錯的選擇,這種甜點的豐富口感與咖啡的果香能夠相互平衡,給味覺帶來一種清爽的感受。

「蜜柑堅果」咖啡豆/濾掛式咖啡:糖漬橘皮、烤堅果、黑糖風味

於2020-2023多次參與台灣及世界拉花大賽、榮獲冠軍及季軍殊榮,咖啡師林紹興專長於拉花咖啡,打造出最適合拿鐵風味的全新配方,選擇巴西、瓜地馬拉、衣索比亞產地咖啡豆,採中烘培。以甜感為主軸,精心搭配巴西與瓜地馬拉兩款咖啡豆,讓整體口感更加厚實,入口時,黑糖的甜美感會持續延伸至餘韻,伴隨著烤杏仁與柑橘的細膩風味,層次豐富,兼具厚實度與甜度的美好;採用溫潤而亮麗的橘褐色系包裝,果真橙意十足!

甜點建議選擇橙香巧克力蛋糕,橙子和巧克力的搭配能與咖啡中的柑橘風味產生共鳴,帶來一種甜美又不膩的口感。

「醇香果調」咖啡豆/濾掛式咖啡:新鮮藍莓、李子、可可風味

由國際化陣容的UCC咖啡冠軍團隊共同監製,除了兩位來自台灣冠軍咖啡師 楊衣姍、林紹興,再加入香港虹吸咖啡大賽冠軍 黃雨寧、泰國拉花大賽冠軍 Nutthinee Jearranan、日本虹吸咖啡大賽冠軍 中井 千香子、泰國沖煮大賽冠軍 Bomb Kittanai等四位冠軍咖啡師。
全新配方選用瓜地馬拉、巴西半水洗咖啡豆,採中淺烘焙,有著清新明亮的果香與醇厚的巧克力風味;瓜地馬拉豆帶來新鮮藍莓和李子的果酸香氣,巴西豆則增添了柔滑的可可風味,口感層次豐富,圓潤而細緻,香氣如此濃郁,每一口都蘊含兩大產地的獨特精華。包裝選用精緻典雅的深梅紫色,流露著深邃而迷人的輕奢質感韻味,讓您的每一杯咖啡,時刻精彩。

搭配焦糖布丁一起品味,焦糖的甜美與咖啡的醇厚味道兩相互補,香氣交織,深藏細膩且層次豐富的風味。

UCC「冠軍監修」系列,通過精密的風味設計,依據細緻的風味輪廓調整比例與烘焙參數,確保每一杯咖啡都能展現出層次分明、和諧均衡的口感,特別適合精品咖啡族群、上班族、講求生活品味的你。同時,為兼顧咖啡愛好者的不同需求,提供咖啡豆系列,可依個人喜好的研磨沖煮方式,品味豐富的極致咖啡風味;濾掛式咖啡,讓您於各種生活和旅遊之際,隨時享受世界級的好咖啡!

  • 冠軍監修咖啡豆系列,每包225g,建議售價$360。
  • 冠軍監修濾掛式咖啡系列,每盒10包入,建議售價$328。
  • 販售地點:即日起於全聯、家樂福、大潤發、愛買等量販通路,momo、PChome、東森等各大電商通路販售。

在家複製咖啡師風格的專業級咖啡從未如此簡單?!全新UCC「冠軍監修」系列,由世界級的冠軍咖啡師監製,頂級而專業,品嘗UCC咖啡專家團隊打造的美好風味,每一口都滿足您的咖啡味蕾,每一杯都能享受到最高層次的咖啡體驗。

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