平凡卻能走進心頭溫潤舌尖，隱身高醫商圈「舖頭商行」

位於高醫商圈偏外圍的【舖頭商行】，雖然低調的門面外觀不小心便容易忽視，但裡頭像是回家般的舒適溫馨，加上有溫度的手作料理，真是相見恨晚啊！鄰近高雄醫學大學，隱藏著一家低調等閒的平凡小店，卻已默默佇立在此走過五個年頭，受到附近民眾居民、高醫大學的學生喜愛，如此平易近人供應一道道擁有手作溫度、嚐起來美味舒服的小點佳餚，以款待每一位來此像是家人朋友般的顧客！

這裡是【舖頭商行】，對於店名這個「舖頭」一詞由來，可能會有些摸不著頭緒，但經由老闆解釋，這詞來自於香港廣東話是「店頭、商家」的意思，早期香港多半是這種前舖後居的模式經營自家產業，而老闆在過去因常飛往香港當地旅行，所以非常喜愛香港特有的街頭文化，才有如今【舖頭商行】的誕生！

▲店內小巧溫馨，座位數不多，建議可致電詢問訂位服務！

除了基本的咖啡飲品之外，可能連當初開業的老闆都萬萬沒想到，自己鑽研的一些私房料理會大受歡迎，在過去還特別提供了預約制無菜單料理，或是走出店外，開啟了越來越少見的外燴服務！

▲小黑板上常常供應既定菜單上沒有的隱藏版季節限定料理，非常推薦點來嚐鮮呢！

老闆說起他們【舖頭商行】供應的菜式風格，從普遍的歐美式料理，再走到融合閩粵、客家的經典台式料理都有涉略！

▲這道「澎湖中卷義大利麵」選用了整隻澎湖西嶼捕獲的漁獲鮮活直送，切一口中卷送入口中的剎那感到不可思議，鮮、脆、彈、牙是對這中卷肉質口感最佳的形容！義大利麵則以清炒方式呈現，佐以櫛瓜、酸豆等提升風味層次，美味加倍！

▲這道為隱藏版菜色之一的「洒家風味陶鍋燜燉梅花豬高麗菜」，是北部的傳統特色佳餚，亦或是家家戶戶餐桌上常出現的下酒菜，店家把普遍使用的大白菜換成更鮮甜加分的高麗菜，再放入梅花豬肉、豆皮等食材以高湯燉煮，最後在上頭鋪以大量的油炸蛋酥即完成了這道風味十足的特色料理，推薦必點！

▲最後這道「港式雙蛋豬肉飯」受到大人小孩更多的喜愛，鹹香下飯的醬汁，搭配軟嫩豬肉，簡單即是人間美味！

▲滑嫩濕潤的水波蛋，鋪在料裡上方緩緩流下，畫面十分療癒！

▲店內擺放著許多書籍刊物，便是老闆閒暇時補充靈感思路的最佳泉源！

▲選用兩支麥克風作為門把，相當有特色。

▲牆上陳列許多音樂影視作品，都是老闆喜愛的興趣與收藏。

【舖頭商行】
店家地址：高雄市三民區山東街209號
店家電話：0910733640
營業時間：11:00–19:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3Bxw0TD
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