澎湖｜曾記滿福堂，結合在地特色，獨家製作花枝漿麵線

澎湖的特色店家再添一！麵線加上花枝漿做調和，這可不是一碗普通的擔仔麵，「曾記滿福堂」加入三大顆手作花枝漿，份量感再升級，香蔥拌飯加半熟蛋更是一絕！滷味拼盤誠意十足，數種熱門小吃全都上桌毫不藏私！曾記滿福堂擔仔麵鄰近光復路口，斗大的招牌相當醒目，營業時間頗長，享受宵夜的絕佳選擇之一。也有提供熊貓外送服務，不用出門也可以享受這高人氣的古早味美食。

店內環境十分寬敞明亮，座位數相當多，用餐的時段也經常高朋滿座，牆上標語充滿老闆的幽默，店內裝潢採復古風格，搭上美食一同品嚐，懷舊感十足。

大腸蚵仔麵線
這碗大腸蚵仔麵線乍看之下，雖然沒有特別新奇，小巧思的地方在於麵線加入花枝漿製作，麵線內的大腸滷的入味又帶點嚼勁，蚵仔則為了保有鮮味，因此盛裝後再擺上，湯頭品嚐起來濃郁且鮮甜，尾韻帶點南部的甜感。

大滷味拼盤
大滷味拼盤菜色相當豐富，有三層肉、豬耳朵、嘴邊肉、豆乾、海帶、貢丸及滷蛋，尤其是嘴邊肉、豬耳朵跟豆乾，滷製的十分入味，是許多客人必點的菜色。

香蔥拌飯加半熟蛋
當拌飯上桌時，半熟蛋淋上少許醬汁，配上一旁的魚鬆及醃製黃瓜，搭配上不突兀、拌在一起口感十分搭配，而荷包蛋的下方，大量的肉燥加上蔥蒜，加上半熟蛋一起吃，如天堂般的絕美滋味，必點一碗！

香蔥拌麵
店家嚴選在地食材：澎湖珠蔥，風味更加濃郁且嗆香，醬汁是紅蔥頭油炸後製成的特調比例，拌麵一起吃，珠蔥香氣十分入味，吃過的人絕不會忘記。

擔仔麵加花枝漿
擔仔麵最特別的是加上特製花枝漿，花枝漿咀嚼起來超級Q彈，放在麵裡的肉燥香氣相當濃厚，可以說是這碗擔仔麵的靈魂之一，整碗麵的配料也十分豐富，有蝦、魚板、魯蛋、肉片等等配料，一碗吃下飽足感十足！

菜頭排骨湯
湯頭清甜且回甘，湯底的清透色澤，喝下一口後的菜頭甘甜香含裡頭，是老客人們必點之一。

季節時蔬
川燙後的青菜搭配些許肉燥，不會油膩，相伴一起十分入味，跟麵食搭配一起吃，根本絕配！

冬瓜仙草茶
店家的招牌飲品之一，入口會先品嚐到冬瓜的微甜香氣，最後在舌尖上停留仙草的尾韻；適合完餐後細細品嚐，也可以單買回家喝，有降肝火的效用喔。

曾記滿福堂擔仔麵的餐點帶有些本島的南部料理口味，但食材及用料都是選用澎湖特產下去製作，來到澎湖遊玩享用宵夜時，是享用在地特色的古早味首選，店家也有提供ubereats外送的服務喔！

曾記滿福堂擔仔麵
營業地址：澎湖縣馬公市光復路162巷2號
營業電話：06 926 8567
營業時間：週一至週日 11:00~23:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3wJZIT6
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