【食譜】8個月大以上嬰兒肉類副食品可做「鮭魚蒸蛋」，幫助寶寶腦部健康發展！

料理肉類副食品的注意事項

1.搭配蔬菜、主食等天然食物，不需添加調味料。
2.肉類型態從泥開始，再嘗試肉末，再來是肉絲。
3.魚肉肉質細緻，可以當做副食品的開始。

鮭魚蒸蛋（8個月大）

材料

鮮奶（配方奶）50c.c.、蛋黃1顆、鮭魚20克。

做法

1.將鮮奶、蛋黃、鮭魚攪拌均勻。
2.放入電鍋，蒸熟。
3.將少許鮭魚用湯匙壓成肉末，撲在蒸蛋上裝飾。
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營養師小叮嚀

鮭魚屬於深海魚，富含多元不飽和脂肪酸，搭配雞蛋的營養成分卵磷脂，有助於寶寶腦部健康發展。
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