張語希營養師專欄／25歲過後膠原蛋白急速流失！找回年輕蘋果肌的4大秘訣
隨著年齡的增長，許多人會發現自己的皮膚不再像年輕時那樣緊緻有彈性，蘋果肌也漸漸變成了嘴邊肉。這一切都是膠原蛋白流失的結果。膠原蛋白是維持皮膚彈性和緊緻的重要成分，但隨著年齡增長，它的生成速度會逐漸減慢，尤其25歲過後會特別明顯。今天來教你們如何有效補充膠原蛋白，保持年輕的皮膚狀態，並介紹頻果肌營養師的保養秘訣。
膠原蛋白與皮膚老化
膠原蛋白是人體內最豐富的蛋白質之一，廣泛存在於皮膚、骨骼、肌肉和結締組織中。它在維持皮膚結構、強度和彈性方面扮演著關鍵角色。隨著年齡的增長，膠原蛋白的自然生成速度減慢，導致皮膚出現鬆弛、皺紋和乾燥等老化跡象。
膠原蛋白流失的四大原因：
1.自然老化：年齡增長使得膠原蛋白生成減慢。
2.紫外線曝曬：過度的陽光照射會加速膠原蛋白的分解。
3.生活方式：吸煙、飲酒、壓力和不健康的飲食習慣會加速膠原蛋白流失。
4.自由基損傷：環境污染和不健康的生活習慣會產生自由基，破壞膠原蛋白結構。
如何補充膠原蛋白？
1.吃富含膠原蛋白的食物
包括魚皮、豬腳、雞翅等富含膠原蛋白的食物，能夠幫助補充體內的膠原蛋白。然而，這些食物通常脂肪含量較高，應適量食用。
2.補充維生素C
維生素C在膠原蛋白的生成中扮演著重要角色。多攝取富含維生素C的水果和蔬菜，如柑橘類水果、草莓、奇異果和青椒，有助於膠原蛋白的生成。
3.膠原蛋白保健品
市場上有許多膠原蛋白保健品，包括膠原蛋白粉、膠原蛋白飲等。這些產品通常能更直接快速地補充膠原蛋白，並且是萃取的減少食物來源的脂肪，小分子更好吸收。但選購時要注意產品的來源和質量，通常有牛、豬、魚三種來源，若有過敏則需多加謹慎食用。
4.多吃有助膠原生成的食物
蛋白質、銅和鋅等礦物質，有助於膠原蛋白的生成。日常飲食中可多吃瘦肉、海鮮、堅果和豆類，幫助提供這些營養素。
營養師提醒的保養秘訣
除了補充膠原蛋白，還有一些保養秘訣可以幫助你保持年輕的皮膚：
1.防曬是基礎
紫外線是膠原蛋白的大敵。每天都應該要防曬，不要以為陰天就不用防曬，另外也避免長時間曝曬在陽光下，保護皮膚免受紫外線的傷害。
2.保持充足睡眠
睡眠不足會加速皮膚老化。每天應該保證7-9小時的優質睡眠，有助於皮膚的修復和再生。
3.維持健康的生活方式
避免吸煙和過量飲酒，保持適度運動，減少壓力，這些都有助於維持皮膚的健康和彈性。
4.喝足夠的水
水分對於維持皮膚的水潤和彈性非常重要。每天應該喝足夠的水，至少2000 cc，保持體內水分充足。
5.使用抗氧化護膚品
含有維生素C、維生素E和其他抗氧化成分的護膚品，能夠幫助抵抗自由基對皮膚的傷害，保護膠原蛋白結構。
隨著年齡的增長，膠原蛋白的流失不可避免，但我們可以透過飲食、生活方式和護膚保養習慣來減緩流失。一起保持年輕緊緻的皮膚，告別蘋果肌變嘴邊肉的困擾！
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