請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

泰山攜馬祖酒廠推全新「嶼藏」陳高!閩東建築特色打造瓶型、50度酒體釀製溫潤口感

Zeek玩家誌

更新於 2024年12月28日05:30 • 發布於 2024年12月28日05:30

烈酒市場迎來重大新作,泰山企業攜手馬祖酒廠推出全新「嶼藏」陳年高粱系列,首波推出「嶼藏12年」與「嶼藏18年」兩款重磅新品。馬祖酒廠憑藉68年來的匠心技藝與深厚釀酒文化,獲得許多烈酒愛好者「品質好,產量少」的好評,繼三大主力產品-馬祖10年、15年陳高及東湧陳高後,再將傳統高粱酒進一步升華,把「島嶼清香、天選酒藏」得天獨厚的馬祖高粱特色,打造成令人翹首以盼的珍貴佳釀。

瓶型設計-融入閩東建築特色

「嶼藏」陳高系列不僅在酒體上堪稱頂尖,以當地人文建築為設計泉源的全新瓶型更是如藝術品般的優雅,在馬祖高粱的陳年經典瓷瓶注入了閩東建築的屋簷特色。「嶼藏12年」以圓潤飽滿的瓶型象徵其雅緻柔和的酒體,鮮紅色的瓶器顏色引人注目,充滿喜慶祝福氛圍;而「嶼藏18年」明亮的翠藍色,像是馬祖絕美的海天一色島嶼風光,更有著青出於藍更勝藍的頂級酒質寓意。不僅保存了馬酒的傳統,又賦予其全新形象,精準詮釋在地特色與酒廠精神。每一瓶酒,彷彿都講述著嶼藏的故事。

50度酒體-溫潤細膩口感

「嶼藏」陳高系列特別選用50°酒體,與常見的58°高粱相比,少了嗆辣、多了馥郁,更為溫潤順口。而馬祖得天獨厚的地理位置與酒廠的中溫麴發酵,均溫19度、長達40~50天的發酵歷程,讓馬酒陳高向來有「綿、醇、淨、爽」四大特色。

「嶼藏12年」聞香飽滿,酒體清澈明亮,入口乾淨清爽。若置放數分鐘與空氣接觸後再喝,則另有綿厚綿柔、濃醇回甘的餘韻;基底有陳年梅子、楊桃味;聞有果香,入喉微酸生津,整體平衡感極佳。「嶼藏18年」則以其醇厚悠長的尾韻稱霸,是年份陳高中的頂級之選;有明顯的陳年蜜餞味,酒體溫潤,一入口即可感受到時光賜予此款酒體的風格—內斂醇厚、溫潤如玉的口感,搭配東引島上清冽甘甜的湧泉,在蒸餾過程中帶出天然的海風氣息,濃郁優雅又平衡。獨樹一幟的口感,讓不少行家預測在高粱的世界中將掀起新的風潮。

二蒸二釀、長時間天然發酵的馬祖高粱,不論是自然環境或製酒工藝,都不同於台灣一般的高粱品類,是馬祖特有的海島清香型特產。無論是直接飲用或是搭配餐點,均能充分展現出酒體的極致完美風味,絕對值得烈酒愛好者細細品味,更是不容錯過的收藏。

正值歲末佳節之際,親朋好友歡聚時刻,馬祖酒廠「嶼藏」陳高系列,不僅瞄準了年節送禮市場,也有極大的信心征服白酒老饕們挑剔的味蕾,搶佔餐桌上的亮眼之席。即日起於全台指定酒類專賣店及馬祖酒廠台北門市陸續開賣,在長期由威士忌佔領的高酒精市場,中式白酒正逐漸成為酒界達人的新寵,馬祖高粱以量少質佳打出名號,本次的新品相信將引起不小的市場迴響。

禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年請勿飲酒

延伸閱讀:
史上最「厚」!金高迎春節推出雙色紅包酒禮盒、1公升大發財酒
噶瑪蘭威士忌2025年度禮盒登場!「經典熱銷酒款、花卉美學盒裝」打造質感獻禮

更多美食相關文章

01

吃無糖優格血糖卻飆高?營養師揪「1健康配料」害的 網驚:是必加

常春月刊
02

橘子白絲別再剝掉!減重醫曝:內含「川陳皮素」可活化燃脂酵素

新頭殼
03

每天一根香蕉,有助降低中風風險!還能幫助入睡

鏡報
04

想長壽必看!營養師點名「防癌黑色食物」清單,1甜點意外上榜

女人我最大
05

新竹必吃「巷弄老宅大分量早午餐」!《食尚玩家》林莎推薦「熒熒商行」

食尚玩家
06

國際名廚江振誠加入!饗賓集團推「饗 A Joy」2.0,四季策展料理體驗再升級

TRAVELER Luxe旅人誌
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...