【李家穎／綜合報導】美國伊利諾理工學院近期一項研究中發現，每天吃兩杯芒果，竟可以降低胰島素阻抗並預防糖尿病，但台灣芒果甜度高，若每天食用仍有疑慮，因此這項研究結果也需要參考各項數據。
美國伊利諾理工學院的研究人員發表一篇研究，指出研究了48名成年人後,研究結果顯示食用芒果可以改善胰島素阻抗，降低超重或肥胖成年人的胰島素水平，更能預防糖尿病。
研究認為「對於超重或肥胖的人來說，在飲食中添加新鮮芒果可能是一種簡單而愉快的方法，可以改善胰島素功能並降低罹患2型糖尿病的風險。」，雖然研究人員表示，這項發現消除了先前人們對芒果中的天然糖分，會導致體重增加的擔憂。
台灣芒果甜度高，食用仍要酌量飲食，當中富含膳食纖維、維生素A、維生素C、礦物質鉀、鎂，營養師高敏敏就曾表示，只要適量攝取能增加身體防護力、幫助排便順暢還能養顏美容。