專家揭DHA最高的魚！網吃驚：沒想到便宜又營養　這4種魚小孩孕婦別多吃

【陳亮諭／綜合報導】常有人說「吃魚會變聰明」，營養師高敏敏指出，主要是因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不飽和脂，當中含有DHA和EPA，眾多魚類中，鯖魚DHA及EPA都最高，但有4種魚對於小孩及孕婦不宜吃太多，提醒無論是深海魚或淡水魚「輪流均衡的適量攝取」。

高敏敏說，還在想買哪牌魚油時，先吃點真正的魚，長輩總說吃魚會變聰明，「主要是因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不飽和脂肪酸 （DHA和EPA）」，她指出，DHA是幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化；EPA有助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險。

高敏敏建議，不只小孩需要吃魚，覺得腦力不好使、需要吃魚油時，不如來吃魚，她整理出各種魚所含的DHA、EPA圖鑑，2項指數最高是鯖魚，每100gDHA：4503mg、EPA：2851mg。

她補充，魚的營養真的超豐富，除了含有DHA和EPA，還有優質蛋白質，可提升免疫細胞健康、強健肌肉；低飽和脂肪可保持血管暢通、減少心血管疾病；維生素E可抗老、抗氧、護血管、滋潤皮膚、柔順秀髮；加上魚肉的纖維結構比較短，所以比其它肉類容易咀嚼吞咽、更容易消化吸收，供人體使用。

高敏敏提醒，應注意鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等份量，如要攝取，孕婦及育齡婦女每週不宜超過1至2份，6歲以下兒童每月不宜超過1份，一份約是三根手指併攏的大小及厚度。

網友說，「看完默默地去結帳海鮮網站放在購物車的鯖魚」、「沒想到鯖魚最高」、「想不到,鲭魚比其它魚高呢」、「沒想到鯖魚價值那麼高喔」、「鯖魚真的是便宜營養又豐富的魚種，另一種跟鯖魚營養差不多的鮭魚，價格就高得多~~控醣飲食這兩種魚類可以多多攝取」。

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