用心做好食物，職人的好吃咖哩－小鉄！

用心做好食物，職人的好吃咖哩－小鉄！

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店名：小鉄 職人咖哩

地址：臺南市中西區民權路一段192號

時間：11:30-14:00

17:30-22:00。週二店休

電話：06 222 6928

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起因是～

看到朋友在家試營運的店打卡！

「小鉄 職人咖哩」

過程是～

看到開幕了耶(๑ÒωÓ๑)

那去吃吃吧！

位在民權路上路旁騎樓下～

一方簡簡單單的門面。

小插曲是～騎在半路，

看到一個穿著像是侍酒師

還管家執事的日系帥哥走在路上♡(ŐωŐ

捧著一木盤的美食佳餚，

像是去送餐點～

滿好吃的樣子！

（後來還真被我猜對，

是這家職人咖哩的）

結果是～

吃的滿意飽足無誤(ﾉ≧∀≦)ﾉ

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看的出原本的老屋架構，

以″簡單即是美″

做為空間質感呈現。

白的日系清爽，

加上水泥灰的光滑與黑鐵工業風的座椅。

吃飯嘛，

看著乾乾淨凈的也舒服不是？

Ps.算半開放廚房，

但空氣滿乾淨的，

沒啥油煙味兒～

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料理也品項明瞭，

「咖哩與燴飯」

加上單點的小品，

還有套餐可選～

（目前剛開幕優惠，升級套餐）

價格也屬正常價位。

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點了個豬排咖哩，

加上我愛吃的蛋包與起司！

再配個炸雞小品～

飽食美味的午餐組合！

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附餐的沙拉，份量不少，

蔬菜的水分鮮脆俱足，

淋上香甜胡麻，清爽開味！

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▲味增湯▲

鹹香濃燙的湯香！

特別的，

內中不是魚肉而是雞肉，

咬下滿嫩口的～暖胃舒服。

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▲地雞唐揚▲

乃水準之作！ (〃∀〃)~♡

酥金的外貌相當誘人～

外皮炸的香脆酥薄，

雞肉咬下的細嫩肉感

加上彈滑的脂香燙口，

同時淡淡的鹹香勾動味蕾～

好吃無誤！！刺激食欲。

而且，

放涼了吃也不油膩！！

功夫不錯滴～≧ω≦

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▲日式豬排咖哩飯▲

加了好吃的起司與雞蛋，

就是一盤動人的美味呈現。

份量嘛…

～用看的就有飽足感！

咖哩走的是日系暖甜滋味，

與米飯很搭呢〜(꒪꒳꒪)〜

炸豬排是肉嫩外酥，

能咬的出厚度與肉質感

～還帶點彈！(〃∀〃)~♡

包覆著米飯的金黃蛋包，

滑嫩厚軟的口感

～滿分！（๑✧∀✧๑）

除了雞蛋香氣外，

滋味還暗藏亮點～

有種像是奶香的甜意在味蕾上擴散！！

單吃就很好吃了～

拌勻吃，

更襯出咖哩香的柔韻綿長～

美味無誤！！

另一面鋪陳的金黃起司，

炙過的痕跡飄誘人香氣。

烤後起司的濃郁炙香

與咖哩滑蛋拌勻吃

滋味口感的厚度更添～

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一盤咖哩，

有３種不同的味覺享受～

加上實在的份量，

滿足(≧∇≦)/～官方圖。

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