你知道嗎?千年古都京都裡面,除了華麗的懷石料理,精緻的和菓子,好吃的麵包外,還有一項此地聞名的料理,就是「鴨肉料理」!
由於京都自古擁有許多河川,以及自然風景,鴨鴨們自然生息在這塊寶地,容易取得之下,鴨肉料理也自然發展至今。
來到京都,品嘗當地廚師們製作的各式鴨肉料理,絕對是冬天來訪京都的一大快事!
現在,就讓我們跟著美食網站「ぐるなび」精選的京都七間鴨肉料理名店,一起預約這個冬天的美食之旅吧!
2020年京都鴨肉料理推薦必吃店家
京町家 鴨鴨 (京町家 鴨ゝ)
(圖片來源)
是備有廣大空間,能接納團體客人的店家,設立在百年歷史的町家建築裡,最受歡迎的是鴨肉涮涮鍋「鴨すき」,除此之外還提供各種美味的鴨肉料理,是適合公司行號或好友們舉辦忘年會的好地方。
地址:京都府京都市下京区木津屋橋通新町東入東塩小路町690-6-1
交通:從JR京都站 徒步約2分抵達
營業時間:17:00~23:00
公休日:不定
京都 伏見藏 南庵 (京都 伏見蔵 南庵 )
(圖片來源)
以提供京都當地酒類為賣點之一的南庵,除了能品嘗到京都鴨肉料理外,還能享受鮮魚料理以及伏見當地的酒。
這裡也提供宴會會席,能接納團體客人聚會,還有各式喝到飽的美味組合,讓你不論想大啖京都美味鴨肉還是鮮魚料理都能獲得至高享受。
地址:京都府京都市中京区先斗町通四条上ル鍋屋町212-2
交通方式:搭乘阪急京都線 河原町站下車徒步3分,搭乘京阪本線 祇園四条站下車徒步5分
營業時間:午餐12:00~15:00 晚餐17:00~23:00
公休日:無 (店內改裝維護時公休,一年約2次)
酒藏 玉乃光 京都 (酒蔵 玉乃光 京都)
(圖片來源)
坐落在京都町屋的這裡,帶有令人懷念的空氣以及匠人精心打造出的京都食的文化,職人釀造的玉乃光銘酒配上受大眾喜愛的鴨料理,來到此地,不會令喜愛美酒與料理的你失望。
地址:京都府京都市下京区柳馬場通四条下ル相之町139
交通方式:搭乘阪急京都線 烏丸站下車徒步5分,搭乘地下鐵烏丸線 四条站下車徒步5分
營業時間:週一至五 12:00~14:00,週一至五及假日前日 17:00~23:00
公休日:週日 (遇到連假時可能會有所變更)
榮庵~蕎麥麵與日本酒~ (さかえ庵~そば&日本酒~ )
(圖片來源)
擁有各種日本酒,價格實惠的榮庵是擁有宴會場與個人空間的酒屋,提供各種搭配日本酒的下酒菜以及美味料理,當然還有最受歡迎的鴨肉料理!如果想品嘗美食與日本酒,不妨來此度過愉快的時光吧。
地址:京都府京都市中京区四条高倉上ル さたけビル2F
交通方式:搭乘阪急京都線 烏丸站下車徒步2分,搭乘地下鐵烏丸線 四条站下車徒步2分
營業時間:午餐11:30~15:00 晚餐17:30~23:00
公休日:週一 (年末年始公休)
鴨鍋‧土雞 鴨壹 烏丸御池 (鴨なべ・地鶏 鴨いち 烏丸御池)
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離烏丸御池站只要3分鐘,交通便利的鴨壹,提供美味的鴨肉料理以及雞肉料理,燒鴨肉、鴨肉涮涮鍋、鴨石燒等豐富的鴨肉料理方式,讓喜愛鴨肉的您能大快朵頤!
地址:京都府京都市中京区秋野々町531-2
交通方式:地下鐵 烏丸御池站下車後徒步3分
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~23:30
公休日:不定
鴨 三籐 (鴨 みつふじ )
(圖片來源)
使用宇治‧丹波當地產的美味合鴨,運用各式調理方式,是京都珍貴的鴨料理專門店。
最自豪的逸品「鴨鍋」是來此地必嘗的料理,能品嘗到鴨肉真正的美味,也提供適合搭配鴨料理的日本酒與紅酒,喜愛鴨肉料理的您一定要前來品嘗。
地址:京都府京都市中京区夷川通富小路西入俵屋町299
交通方式:地下鐵烏丸線 丸太町站下車徒步8分,地下鐵東西線 京都市役所前站 下車徒步11分
營業時間:週二至週日 17:00~22:00
公休日:週一
鴨肉鍋&町屋咖啡 空 (鴨すき鍋&町屋カフェ 空 )
(圖片來源)
位於東寺附近的鴨肉料理店,提供鴨肉涮涮鍋以及鴨肉料理,二樓還有露天座位能感受舒爽空間,此外也提供各式美味的日本酒,是適合放鬆享用美味料理的店。
地址:京都府京都市南区東寺東門前町33
交通方式:搭乘近鐵至京都線東寺站下車徒步7分
營業時間:11:30~23:00
公休日:無
結語
看過這麼多美味的鴨肉料理,是不是也讓你食指大動了呢?到京都享用美味鴨肉,度過飽滿的冬天,是趟很棒的旅程喔!現在就替自己準備一趟大啖鴨肉的美食之旅吧!
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