2023最新東京昭和風布丁咖啡廳9選！日本社群爆紅甜點，布丁控必見
微苦的焦糖搭配濃郁的雞蛋與香草氣息，搭配帶點硬度的口感，就是這幾年在社群上爆紅的日式昭和風布丁！本篇整理了9間位於東京都內，提供昭和布丁的咖啡廳，喜歡布丁的話千萬要收藏起來喔！
千駄木／喫茶nito
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位於下町的谷中銀座商店街旁，深色木質的店面沒有過多花俏的裝飾，隱隱透出昭和喫茶店的古典氛圍。喫茶nito的招牌布丁也是走復古喫茶系、偏硬的口感，並加入蘭姆酒提香，搭配微苦焦糖，是相當大人系的一顆布丁喔！
店家資訊
■ 店名：喫茶ニト／喫茶nito
■ 地址：東京都文京区千駄木3-42-13
■ 營業時間：11:00～18:00
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常盤台／本屋itomai
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咖啡與書店結合的複合式空間，溫馨的木質空間裡擺滿了各式各樣的藏書，並點綴著乾燥花、復古小物等，療癒又放鬆。本屋itomai的布丁可以選擇單品或是加上鮮奶油，偏苦的焦糖搭配帶點酸度的乳酪鮮奶油，絕妙的平衡滋味吃過一次就念念不忘呢。
店家資訊
■ 店名：本屋イトマイ／本屋itomai
■ 地址：東京都板橋区常盤台1-2-5 町田ビル 2F
■ 營業時間：參考官方IG
■ OFFICIAL SITE
澀谷／喫茶stella
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將開業48年的老鋪喫茶店青山茶館保留歷史悠久的傢俱與裝潢，並重新整理過後更名為喫茶サテラsatella再次開張，除了經典的咖啡與焗烤鹹食外，古早味硬式布丁也是必點品項，切成方形的布丁使用了大量的煉乳與奶油乳酪，淡淡的甜味與濃厚的奶香在口中化開，是相當有記憶點的一顆布丁喔。
店家資訊
■ 店名：喫茶サテラ／喫茶satella
■ 地址：東京都渋谷区渋谷1-7-5 青山セブンハイツ 1F
■ 電話：050-5872-7131
■ 營業時間：週一～週三、週六～週日11:00〜19:00 (18:30 L.O)
週四8:00〜19:00 (18:30 L.O)
週五11:00〜18:30(18:00 L.O)、19:00〜22:00 (21:30 L.O)
■ OFFICIAL SITE
駒形／FEBRUARY CAFE
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這家在台灣和韓國人氣都相當高，最有名的是可以品嘗到淺草人氣麵包店pelican的現烤吐司。點綴著紅櫻桃與鮮奶油的布丁也是必點品項，除了有濃郁蛋香味的經典原味外，還會不定期推出限定口味如放著一球抹茶冰淇淋的濃口抹茶布丁或口感更扎實的巧克力布丁，不妨來碰碰運氣品嚐不一樣的布丁吧！
店家資訊
■ 店名：FEBRUARY CAFE
■ 地址：東京都台東区駒形1-9-8 川尻ビル 1F
■ 電話：03-6802-7171
■ 營業時間：8:30～17:30
■ OFFICIAL SITE
中野／不純喫茶ドープ
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跟上復古昭和旋風迅速走紅的喫茶店，彷彿穿越時空的店內販售五顏六色的冰淇淋蘇打、蛋沙拉三明治、義大利肉醬麵等，當然也少不了點綴著鮮奶油與紅櫻桃的昭和硬式布丁！同樣屬於蛋香味較濃的經典款，想要體驗沈浸式昭和喫茶務必選擇這間！
店家資訊
■ 店名：不純喫茶ドープ/ 不純喫茶doop
■ 地址：東京都中野区新井1-9-3 グレースヒルTMY 2F
■ 營業時間：12:00～21:00
■ OFFICIAL SITE
上野／EGG Baby Cafe
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位於上野的美式鄉村風的蛋料理專門店，店內販售輕食、甜點等各式各樣的蛋料理，以及精釀皮酒、咖啡等飲品，半熟蛋三明治是店內招牌品項，切成方塊狀、放上鮮奶油的硬式布丁也是每桌必點，假日的時候常常1個小時就完賣呢！EGG Baby Cafe的布丁較清爽，吃完一整顆也不會覺得過於膩口，一個人吃一個也不是問題喔！
店家資訊
■ 店名：EGG Baby Cafe
■ 地址：東京都台東区上野5-10-9
■ 電話：050-5596-7396
■ 營業時間：10:00～22:00
■ OFFICIAL SITE
澀谷／茶咖堂
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表參道難得的大空間、開放感咖啡廳，店內最有名的是極厚的現烤法式吐司，另外也有提供早餐、冰淇淋蘇打、義大利麵等喫茶美食。小小顆的古早味布丁屬於口感微硬且綿密細緻，不習慣硬式布丁的話可以先從這顆下手喔！
店家資訊
■ 店名：茶咖堂
■ 地址：東京都渋谷区渋谷4-4-25 IVYHALL 1F
■ 電話：050-5890-0675
■ 營業時間：週一～週六 9:00～18:00
週日、例假日 11:00～18:00
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神田／Coffee Para Hilltop（山上飯店內）
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歷史悠久的山上飯店保留了50年代的洋式建築，從裝潢到傢俱等都能感受到昭和時代高級飯店的氛圍。附設的咖啡以聖代聞名，各式精緻水果聖代令人目不暇給，連布丁也都點綴著天鵝泡芙、冰淇淋、水果等，搖身成為以前最頂級的甜品，有機會請務必來體驗這昭和式的高級下午茶喔！
店家資訊
■ 店名：コーヒーパーラー ヒルトップ/Coffee Para Hilltop
■ 地址：東京都千代田区神田駿河台1-1 山の上ホテル Ｂ１Ｆ
■ 電話：050-5600-3682
■ 營業時間：11:30～21:00（L.O 20:00）
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新橋／烏森百藥
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在居酒屋裡也能享用美味甜點！位於新橋的這間新型態居酒屋主打『寄賣』服務，店主網羅日本各地名店，並透過冷凍技術將招牌美味料理零時差送上桌，在疫情期間大受歡迎呢！烏森百藥從中午就開始營業，下午則提供咖啡，而經典的自家製布丁則是一整天都能品嚐，微苦焦糖搭配濃郁的蛋香，可不輸那些咖啡名店，喝完酒後再來顆布丁絕對是最完美的收尾呀！
店家資訊
■ 店名：烏森百藥
■ 地址：東京都港区新橋2-15-5
■ 電話：050-3698-0100
■ 營業時間：週一 15：00～23：00(L.O 22：00)
週二～週六 11：30～23：00（L.O 22：00)
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布丁控下一站！東京！
有別於從小熟悉的統一布丁，日本昭和布丁的扎實綿密口感吃過一次就令人難以忘懷，不僅深受外國人喜愛，日本也有許多布丁狂熱者，在IG上還可以找到專門搜集各種布丁咖啡的帳號呢！下次的東京之旅請務必來試試從昭和時期留下來的美味喔！