淡水人不用出城也能吃美食！自成一特色的淡水，是許多人周末放空、看海的好去處，但對於淡水人而言，不用出城就能吃到各種人氣美食名店，是日常中最幸福的小確幸。近期有3間爆夯美食確定插旗淡水，消息一出就瞬間引爆淡水美食社團，包括日本第一平價迴轉壽司「壽司郎」、排隊拉麵夯店「長生塩人」和已經開幕的北非度假風格早午餐「貳樓」，每一間都讓淡水人直呼超期待、跪求趕快開幕。
淡水美食新開店：長生塩人
主打日系道地的鹽味拉麵、深夜拉麵店兩大特色的「長生塩人」，從天母創始店開幕便成為超高人氣拉麵店，並迅速在各地展店。這次向北延伸至淡水區展店，由師傅每天熬煮八小時的湯頭，除了有招牌鹽味拉麵，也有醬油拉麵、味噌拉麵、辣味噌拉麵等可以選擇，配上舒肥雞叉燒、豬叉燒和紫洋蔥丁與青蔥等配料，就是拉麵控三不五時回訪的夯店。營業至凌晨12點讓人半夜吃碗拉麵超療癒。
長生塩人淡水店
地址：新北市淡水區中山路與新生街口
淡水美食新開店：壽司郎
較少日式料理選擇的淡水，這次不僅有長生塩人拉麵進駐，就連日本連鎖第一平價迴轉壽司「壽司郎」也確定插旗淡海新市鎮家樂福商圈。以最便宜一盤40元、超過130種餐點選擇，並不定期推出期間限定壽司，是壽司控日常的愛店之一。這次進軍淡水，雖尚未公告開幕日期，但已經造成淡水人熱烈討論。
淡水壽司郎
開幕日：尚未公告
地點：淡水新市鎮濱海路一段、登輝大道 淡金路二段交叉口附近，中華電信旁。
淡水美食新開店：貳樓
超人氣早午餐「貳樓」又開新分店！近期「貳樓」為了滿足早午餐控要吃、也要拍美照的需求，這次貳樓在5/9強勢插旗淡水，打造全台「最靠北的貳樓」，也在網路掀起話題。本次淡水店特別主打「北非度假風格」讓人品嚐地中海風的早午餐，還能欣賞淡水河、八里的無敵河岸美景，挑戰淡水早午餐新話題。
貳樓淡水店 資訊
地址：新北市淡水區中山路八號六樓(大都會廣場)
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