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生活

全球1/4品種出自台灣「西瓜之父」的手,「黛安娜」西瓜也是他命名!謝金河:吃瓜甜讓我想起童年

今周刊

更新於 2023年05月20日03:52 • 發布於 2023年05月20日03:52

作者 : 謝金河

月是故鄉明,瓜是故鄉甜

長期在螺陽文教基金會擔任志工的攝影大師魏進福先生(George George),從西螺專程寄來大西瓜,戴安娜西瓜及香瓜。他也把他在瓜田內拍到的珍貴照片傳給我,吃到西瓜甜,也讓我想起童年往事。

我讀小學的時候,西螺濁水溪是最大西瓜產地,濁水溪充沛的水量及沙地,是最好的種瓜產地,西螺濁水溪西瓜全台有名。我讀小學賺外快的方法就是蹲在地上,用竹片編製裝西瓜的籃子及蓋子,我記得一個蓋子0.1元,完整一個藍子4.7元,我那時個子小,蹲在地上編製竹籃蓋子,一個晚上可以做300個,一個晚上賺30元。

後來六輕用水,截彎取直,濁水溪的水愈來愈少,西瓜的產量也銳減。這次魏進福兄寄來的黃色黛安娜西瓜,皮是黃色的,起初我以為是哈蜜瓜,切開才知道是西瓜。黛安娜瓜甜度12度,比一般西瓜甜,汁多,這是陳文郁先生在1997年研發的新品種,1999年發表的時候正好是黛安娜王妃車禍去世,他的西瓜新品也用黛安娜來命名。

陳文郁先生從1962年起就教導西螺瓜農種西瓜,無子西瓜也是他的傑作,全球有四分之一的西瓜品種都出自他的手,堪稱是西瓜之父。

魏進福兄的照片主人翁是廖正化先生,他和太太阿珍在瓜田?傳接西瓜,堪稱經典畫面。他從整地,育苗,發芽,開花,結果,到長成,最後到仙熟採收,這些照片非常難得也珍貴。

西螺種黛安娜西瓜的產地在溪州大橋旁及振興里一帶台一線省道旁,廖先生夫婦在交流道附近的振興里50之9號有擺攤,如果順道經過西螺,可以前去品嚐一下。

月是故鄉明,瓜是故鄉甜 長期在螺陽文教基金會擔任志工的攝影大師魏進福先生(George…

由謝金河發佈於 2023年5月19日 星期五

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