餐飲業超缺人！　13萬個工作機會等你來

【生活中心／台北報導】國門解封加上疫苗施打普及，國人漸能接受與病毒共存，外出消費意願大增，餐飲業者為迎商機，必須在短時間內補足人力，根據1111資料庫顯示，目前有13萬筆餐飲相關工作機會，包括內場、外場、領班主管等，與2022年1月同期相較，職缺數明顯增加22.7%，「事求人」的市場供需，適合趕在農曆年前上工、又不排斥投身餐飲界的求職人。

1111人力銀行公關總監陳尹柔表示，為鼓勵年輕人發揮所長積極求職，1111人力銀行今年連續第6年舉辦「找工作送1萬」(https://event.1111.com.tw/event23/transfer_23y1w/ )活動，自1月12日起到5月30日截止，不論新、舊會員只要透過1111人力銀行投履歷找到工作，到職滿3個月以上，即可申請就職獎勵金1萬元，預計釋出1千個名額回饋社會大眾。

由於餐廳商家營業時間長，員工出勤時間通常落在早上11點打卡上班，下午2點到5點空班，再從晚上5點工作到10點，中間空班時間雖可稍微喘息，但全天候待命時間卻拉得很長，也因為兩頭班的工作型態，讓不少從業人員大呼吃不消，導致人員流動頻繁。

根據1111資料顯示，沒有經驗的餐飲內場人員，多半擔任餐廚助手，從事備料、洗滌、切菜及清潔環境等庶務工作，類似學徒角色，起薪僅3萬出頭，但若經過歷練、具有實務經驗，薪水要拉到4萬元以上並不難，今年更有多家大型餐飲集團透過加薪3-11%積極求才，或是採取激勵獎金及業績分紅來留住優質員工。

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