隱藏在中山鬧區的幽靜不限時咖啡廳：日系雜貨風的茶布里 CHABURI
今天採訪結束趁著還有空閒，決定來到中山小待一下。結果沒想到走到店門口後，才發現原本鎖定的店家臨時店休。考量到外頭的天氣實在超級熱～～～，只好趕緊打開萬用的 google，尋覓下一個落腳之處。
於是，遇見了今天要介紹的「 CHABURI 茶布里」，簡單瀏覽了店家環境、菜單後，再加上酷暑和有著 4.9 顆星的保證，我毫不猶豫地踏進這間空無一人的店！
老實說，在評估一間店時，人流量是我還滿在意的考量，今天會走進茶布里，也算是種誤打誤撞的機緣。而且原先我只是抱著想找個地方吹冷氣休息的心態走進，沒想到待沒多久，我就決定打開電腦、寫下這篇文章，希望能夠透過分享讓更多人知道，以行動支持反饋。
外觀簡介
CHABURI 茶布里屬於日系鄉村風的咖啡廳，店門前種著幾盆綠色的小樹，在入口處簡單地用木棧板、壁飾、小小的植株和幾束乾燥花佈置，打造成一方小巧的庭院空間，像是提前的儀式感，經過這裡就能遠離喧囂。（店裡有養一隻陸龜，因此 LOGO 和店內各處都可以看到可愛的烏龜裝飾～）
走進店內，大量的木質感是給人的第一印象，舉凡地板、桌椅、書架全是使用淺色的木頭，裝潢簡單，卻已足夠。 裡頭空間雖然並不大，但座位類型十分齊全的，有適合一人的吧台椅（座位旁有插頭）、方便用餐的二至四人座位，也有放鬆的矮沙發區。
餐點價位
入店後老闆會先遞上菜單參考，CHABURI 茶布里提供的是台灣在地茶品、咖啡、輕食、手作麵包及甜點，低消是一份餐點或飲料，同時店內也有販賣台灣茶葉、茶器或是日式食器。
「茶」似乎是這裡的一大特色，菜單上有分為「精品茶系列」和一般的「茶系列」，牆上還掛著老闆在日本茶葉品評一級的證照，不過我今天想喝杯冰咖啡，所以點了拿鐵，並不知道這裡的茶喝起來如何。
單以價位來看，飲品的部分不論是茶還是咖啡大約都落在 $150-$180 之間，還在可以接受的範圍，餐點的話，有分為單點貝果、沙拉、甜點，也有一套的輕食套餐、咖哩飯、中華冷麵。
用餐評價
我今天點了藍莓貝果、檸檬塔和冰拿鐵。拿鐵的部分，個人沒有特別偏愛，就不特別介紹，不過搭配的小點心盤很喜歡，裡面有堅果們、鳳梨果乾和手工餅乾，其中手工餅乾非常深得我心，口感酥脆，甜度很剛好，又能吃到堅果的香氣，配茶吃感覺很棒！（店內也有販售盒裝餅乾）
至於貝果和檸檬塔，都很深得我心！首先是外型飽滿療癒的貝果，在菜單上頭有介紹，老闆是使用法國依思尼奶油加入新鮮藍莓和美國藍莓乾製作而成，吃起來有淡淡的藍莓香氣，且口口都吃得到果乾。
關於貝果，每個人都有不同的評判標準，我個人不喜歡太扎實的版本，因此 CHABURI 茶布里的貝果剛好很符合我的偏好。熱熱的上桌，一口咬下時，率先會感受到外層酥烤過的口感，接著又會嚐到裡頭柔韌的麵包體，不需要費勁啃咬卻保有咀嚼時的麵粉香氣，這樣的手作貝果實在是很迷人。
而檸檬塔的表現也很不錯，檸檬香氣非常足夠，從入口到嚥下，可以感覺到不同層次的味覺在口腔裡轉化，塔殼厚薄度也控制得十分剛好，有一些檸檬塔吃完後會在口腔裡留下沙沙的顆粒感，但 CHABURI 茶布里的檸檬塔，內餡與外殼搭配得宜，只會留下清香的餘韻。唯一的缺點大概是有點小顆，屬於一人吃剛剛好的份量。
小結心得
對我來說，在這個講求「好拍」重於一切的社群時代，CHABURI 茶布里像是個僻靜的喘息之處，它不張揚、不浮誇，安靜地做著自己，等待有緣人上門欣賞。只要你願意走進來，我相信也會同樣喜歡這一家店，google 上的 4.9 顆星絕對不是一個人的評價。
「有愛」是我給這裡的形容詞，從進門時，老闆禮貌又不失親切的招呼，再到至洗手間餐前洗手，打開門時迎來的淡淡香氣、簡雅乾淨的環境，還有門閂、酒精、面紙套等各式細節，在還沒有開始用餐之前，我就確信這裡會是我喜歡的地方。（咖啡廳的洗手間常常能讓人看出些端倪～）
當然，我並不是說「網美咖啡廳」就是不好，客群不一樣，本來所期盼獲得的需求自然也不同。只是這幾年來，在搜尋美食餐廳時，早已習慣直接打開 IG 探索，偶爾會覺得當各處充滿著適合打卡的華麗元素，想要找個安靜休息、好好用餐的地方，反倒成了難題。
慶幸在這熱鬧的中山商圈，還有像 CHABURI 茶布里這樣的店家，在廣大的潮流之下，仍然維持著自己的風格。如果你和我一樣，想要找個舒心的獨處空間，或是單純只想找個有食物和飲品的地方和朋友聊聊天，那麼歡迎把這裡列進口袋名單，真的很希望這種很棒的小店都能長長久久經營下去呀！