HOT SPOT｜「享。THAI」插旗南港LaLaport！130坪南洋景觀空間，打造城市裡的熱帶幻境
天氣逐漸炎熱，當舌尖開始渴望那股酸得開胃、辣得過癮、香得迷人的滋味，你就知道，是時候來一趟南洋味覺之旅了。如今，這場旅程不必遠行！南港LaLaport新開幕的「享。THAI」，正是那座通往熱帶美食國度的全新入口。
台味與南洋香的完美碰撞
春申食府集團經過長時間研發、提煉出結合泰國、馬來西亞、新加坡與越南等地風格的混血系創新菜單。主廚團隊以熟悉的台灣口感為基底，注入東南亞料理的靈魂元素，創造出如「打拋催淚蛋」、「小曼谷椒麻雞」、「軟殼蟹蟹酥」等風味強烈、層次分明的經典必點。無論是滿溢火焰的「小火山排骨」、風味濃郁的「酸椰椰魚片」，或是一次大滿足的小霸王海鮮桶，都在視覺與味覺上達成雙重衝擊，吃下一口，讓人彷彿瞬間飛往熱帶島國！
白大理石與植栽，打造130坪「偽出國」度假場景
在Instagram時代，餐廳早就是社交舞台的延伸，「享。THAI」設計團隊以「現代南洋」為關鍵字，將清新白大理石與蕨類、龜背竹等熱帶植栽錯落搭配，整體空間以白色大理石為基調，搭配大面積自然光與熱帶植栽，打造出宛如峇里島Villa般的愜意氛圍。挑高空間與大片落地窗，讓人身在百貨商場卻能瞬間進入Chill Mode。這裡不只是餐廳，更是聚會、慶生、家庭聚餐、甚至商務應酬的理想地點，從白天吃到晚上，情境自在切換。
「享。THAI」必點菜色推薦
打拋催淚蛋
酥炸金黃的鵪鶉蛋，一上桌就自帶焦點光環！小巧外表藏著驚人的香氣與口感。外層酥脆如薄殼，咬開瞬間，濃郁蛋香在舌尖綻放，內裡滑嫩得讓人驚喜。重頭戲則是那道手炒打拋醬，以九層塔、辣椒與魚露翻炒至香氣四溢，鹹香辣氣宛如午後熱風般襲來，瞬間喚醒味覺記憶，彷彿走在東南亞街頭。再撒上薄荷葉與紫洋蔥，為整道料理添上一絲清爽。
小曼谷椒麻雞
主廚特選帶皮雞腿肉，事先以香茅、香菜、大蒜與米酒、魚露醃漬入味，每一絲肌理都鎖住辛香氣息。外層輕裹手打酥粉後高溫油炸，金黃外皮酥脆如薄餅，咬下瞬間爆出嫩汁，外酥內嫩的口感讓人瞬間淪陷。上桌前再淋上特製熱椒麻醬，一陣花椒香氣撲鼻而來，那種酥脆與麻辣交織的快感，就像在熱帶夜市裡一邊大口吃、一邊微汗沁額頭的痛快。
酸椰椰魚片
濃郁椰香融合東北酸白菜的酸爽韻味，新鮮烏魚片滑嫩入喉，酸辣交織層層堆疊，宛如在熱帶風暴中喝下一碗靈魂湯，暖胃又暖心。
小火山排骨
霸氣上桌的小火山排骨，濃香「火山醬」如熔岩傾瀉，炙燒瞬間火焰奔騰，香辣撲鼻。豬肋排燉煮入味、外酥內嫩，每一口都是熱帶香料的狂野告白。
小霸王海鮮桶
鮮蝦、淡菜與花枝在特製醬汁中翻滾冒香，搭配玉米與馬鈴薯的甘甜飽足，一桶滿載熱帶海岸的鮮辣風味，每一口都是味蕾的驚喜探索。
開幕限定三重好禮
為慶祝開幕，「享。THAI」祭出開幕限定「三重好禮」：凡點雙人套餐即贈「黃金蝦餅」、多人套餐再升級「小火山排骨」。當月壽星更享有飲品或甜點好禮；單筆滿千元還能獲得300元加菜金，於享。THAI、春申食府 皆可使用。
享。THAI｜Mitsui Shopping Park LaLaport 台北南港店
地址：台北市南港區經貿二路105巷1號6樓
營業時間：11:30－14:30、17:30－21:30
訂位專線：(02) 2707-3555
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