一家經營26年的老店，沒有過多的宣傳及網路上的評論，卻是當地人所熟知在地的好味道，松津中華拉麵用料實在，老闆堅持只做自己能每天安心吃下肚的料理，對於顧客負責任的態度，26年走來，始終如一！松津中華拉麵的店門口，充滿了各種的植物與雞蛋花，點綴木質的招牌，更顯出日式外觀的風格與韻味，老闆除了是位對料理格外堅持的職人，同時也是個綠手指，店門前一大片植物都是他的傑作，也讓人走到門口就能感受到一種自然的舒適與溫度。
▲日式風格的大門
▲室內的燈籠是店內裝飾的特色
麵條全都自己做，新鮮無任何化學成分
老闆對於料理的執著從餐點裡完全能感受到，老闆的姐夫是個道地的日本拉麵師傅，老闆跟隨著他學習日本當地的職人精神，也學習了製作日本拉麵的專業技術，店內使用的麵條全都是自己製作，保證新鮮無任何化學成分，也因此拉麵一上桌，他們總是提醒要趕快吃完，才能品嘗到最佳風味！
▲招牌拉麵：用熬了一整天的豚骨白湯製作，今天熬的湯明天用，味道鮮甜自然。
▲麻辣拉麵：又香又夠味的日式麻辣，絕對是愛吃辣朋友們的最愛，針對更重辣的朋友們，還可以跟老闆私下要「鬼椒」，絕對讓您辣得過癮 (這可是店內隱藏版的配料哦！)
菜全部自己種，顧客想吃還不一定吃得到
▲牆上有老闆種菜的照片，蔬菜全都是從自家菜園裡所產出的。
老闆的職人精神除了在料理上，連蔬菜的品質也不馬虎，堅持料理自己種的蔬菜，也因為菜都自己種，就會有「看天氣吃飯」的時候，想吃的蔬菜如果遇到環境或是天氣因素，就不一定「盛產」，有的時候也會遇到「難產」，老顧客都知道要先詢問老闆娘收成什麼菜，才不會一來就「撲空」！
▲在這個角落吃飯是不是很有身在日式小居酒屋的感覺?
▲店內還有個小閣樓，可以獨享自己的小空間，像個小包廂一樣！
炸粉自己調、醬料自己做，只買新鮮的漁獲與肉品
老闆娘非常注重飲食健康，所以大部份的產品都是她親自去市場挑選，回來再使用他們自己調的粉或醃料醃製，出餐之前所淋的醬料也都是親手製作，絕不假手他人。
▲炸豬排：是常客的最愛副餐，上面的特調醬汁甜甜鹹鹹的很好吃！
▲炸豆腐：柴魚片與特製醬汁就是絕配，來這裡必點不可！
▲蛋蛋魚：大部份的店家都是用廠商已經沾好粉的魚下去炸，但老闆娘堅持魚一定要用新鮮的，每日買回來現裹粉現炸，顧客都說這樣炸出來的魚有非常鮮美的"海味"呢！
▲牛丼：新鮮的土雞蛋，若隱若現的蛋黃看得出是正鮮黃色，與牛肉及其他食材搭配在一起，營養又健康！
開店雖然辛苦，但老闆與老闆娘對於食材品質以及提供給顧客的東西還是有絕對的堅持，自己敢吃並且喜歡吃的料理才會賣給來店內的顧客，這是松津中華拉麵給顧客的最大保證，也是他們能夠屹立不搖26年，成為在地老品牌的最大原因。
松津中華拉麵
店家電話：03 356 8813
店家地址：桃園縣桃園市正康三街233號1樓
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00(週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3NexLeb
延伸閱讀//食材選物優鮮送！從產地到餐桌，以品質為初衷的桃園鍋物店
延伸閱讀//桃園日式拉麵推薦！火山地獄vs香濃豚骨，原汁原味驚艷登台
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw
◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠：https://bit.ly/2JXDPGv
留言 0