鹿港人的生活小吃｜祖傳四代「永香民俗小吃」

來鹿港龍山寺遊玩時候，千萬別忘了給自己一點時間前往「永香民俗小吃」品嚐一下這祖傳四代的民俗小吃，來這裡的招牌湯麵、手工香腸跟雞捲全部都是熟客必點，尤其是手工香腸，特地調整肥瘦比例，讓你吃到肉真正的甜味喔！來鹿港千萬不能錯過的傳統美食「鹿港永香民俗小吃」，位於龍山寺附近復興路上傳承八十多個年頭，這邊的小吃早就已經融入鹿港人的生活之中，來這邊用餐的除了在觀光客以外，更多的是在地人及歸鄉遊子，可見這傳統美味在鹿港人的心中已佔有一席之地。

店內空間寬敞，有一般四人桌也有團體桌
招牌麵（湯）肉丸加蝦丸
招牌湯麵上面加了滷過的炸豬皮，吸飽湯汁後的豬皮，一咬下那酥脆的外皮，隨後噴出香濃湯汁，令人欲罷不能。肉丸跟蝦丸都是手工製作，吃起來Q彈有嚼勁，肉香濃厚香，非常推薦！

什錦麵（配料）
花枝、豬舌、骨仔肉跟蝦仁等等，單吃沾醬油吃也好吃，配湯麵吃更是老客人的心頭好之一。

手工香腸／雞捲／黃金蛋
來永香用餐一定要點上這幾道必點小菜，手工香腸、雞捲跟黃金蛋堪稱本店小菜扛霸子！香腸的的帶點香甜的豬肉味，肥肉不多；雞捲則是加入筍子添加口感層次；黃金蛋的半熟內心光用看的就迫不急待的想入口，淡淡的醬油香氣配上蛋香，蛋白獨特口感加上滑順的半熟蛋黃，令人口口都停不下來！

黃金蛋，外層的醬香跟半熟蛋黃融合一起香醇濃厚，喜歡溏心蛋的你必點

手工香腸，特地挑選過的肥瘦比例，吃起來不油不膩口

手工雞捲，裡面加了筍子讓口感更加升級
芋頭排骨酥
這排骨酥燉得香酥軟爛，更別說裡面的芋頭軟綿又入味，這湯頭喝起來香氣十足又不膩口，熟透的芋頭配上湯頭交織出難以忘懷的好味道。

看似越簡單的料理，烹煮起來的訣竅越多，能將簡單的傳統美食，製作成人人稱讚的料理更是不容易，所以老闆的用心良苦在料理上顯而易見。永香民俗小吃離龍山寺不遠，吃飽喝足後走路過去龍山寺大約花個5~10分鐘就到了，來鹿港千萬別錯過了鹿港在地人都愛的麵館呢。

鹿港永香民俗小吃
營業地址：彰化縣鹿港鎮街尾里１６鄰金門巷５５號１樓
營業電話：04 778 7464
營業時間：週一至週日 10:30~15:00 17:00~19:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3c5TaEv
停車資訊：路邊停車
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