你所知道的北投除了泡溫泉、逛圖書館和抓寶可夢之外,也別忘了探索北投美食呀!
「嚐粉」位在新北投捷運站下方的溫泉美食一條街,交通上非常便利,除了招牌廣式腸粉外,既然還有賣養生雞湯盅、鮮果茶和一些文創小物唷~
店家強調手工製作的真材實料,用無油蒸煮的方式來烹調食物,下次到北投別忘了把這裡排入行程,來這邊吃好料!
📍 鮮蝦雪花牛 ᴺᵀ 90
與一般將餡料捲入粉皮的腸粉不同,這種抽屜式腸粉主要在品嚐粉和其醬料,所以腸粉和配菜是分開的唷!
腸粉醬汁鮮甜不死鹹,原來是用每日熬煮的雞湯下去調製而成,口味頗為清淡
因此店家還特別調製了獨家沾醬,有川味麻辣、泰式酸辣、日式胡麻三種截然不同的風味可以選擇
加ᴺᵀ 70 可以升級套餐,附上開胃小菜以及可以任選養生湯盅,整個超級豐盛!這碗人參雞湯湯頭清甜,滑順的口感讓人一口接一口~
📍 鮮蝦梅花豬 ᴺᵀ 90
他們家腸粉的份量頗多,皮薄口感柔軟滑嫩夾著一層蛋,沾上醬汁就超好吃
店家採用台灣的本土在來米,每日限磨成米漿,腸粉則是現點現做,這就是腸粉可以如此爽口不油膩的秘密呀!
主菜的給料非常大方,一次吃到蝦子和肉片非常滿足
非常推薦大家點養生湯盅,這碗黑蒜頭雞湯喝得出湯頭真材實料的熬煮,越喝越暖胃唷~
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*好吃程度:⭐⭐⭐⭐ *
*好拍程度:⭐⭐⭐⭐ *
*整體環境:⭐⭐⭐⭐ *
*(口味因人而異,僅供參考) *
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*▷店家:嚐粉 *
*▷地點:台北市北投區七星街2號(B17) *
*▷時間:10:00-20:00,周一公休 *
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