台中「jinjin studio 私宅甜點工作室」，從甜點開始一段段冒險旅程
沿著麻園頭溪旁的華美街，再轉進中美街的巷弄之中，「jinjin studio 私宅甜點工作室」像隻貓咪般輕盈地坐落於此，猶如主理人 Jin 給人優雅且穩定的印象，呈長方型的店面空間設計低調，溫馨的氣息讓人想在此發懶一整個午後。塊塊外觀粗獷，保留食材原貌的蛋糕或手工派，紮實的口感是其特點，將台灣四季的獨特旬味盛裝於陶盤之上，佐上一杯特選的熱茶，聊天之餘再品嚐一口手邊的甜點，得到瞬間的溫暖救贖。
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空間設計：吧檯區
進入店內最引人注目的是長型的吧檯區，其設計靈感來自酒吧，甚至在早期有想過以深夜甜點的方式經營，現在則成為來客們最療癒的風景，下班後坐在桌邊看著 Jin 準備著甜點、飲品，邊聊旅行時的回憶，分享著彼此的喜怒哀樂。
陶盤上的時令旬味
因為堅持使用新鮮當季的水果製作，所以堅持每天推出的不同的甜點品項，與夥伴共同發想的種類及口味從創立至今已經超過2,000種。甜點偏向荷蘭及英式風格，強調食材原味及少用鮮奶油等裝飾，呈現手工感強烈的樸實風格。
甜點推薦1：布朗尼巧克力甘納許
百搭的巧克力總是不會出錯，底層是濃厚的布朗尼，上方鋪著厚厚一層滑順的甘納許，叉子切下的剎那即能感受到厚實的用料，馥郁的可可味帶著堅果香氣讓人獲得瞬間的滿足。
搭檔飲品推薦：巴黎瑪黑婚禮茶
Jin 最推薦蛋糕搭配熱茶，店內使用的茶品有從旅行中嘗到的好味道，或是台灣的金宣、紅玉等茶葉。其中有著秋冬季節感的「巴黎瑪黑婚禮茶」，裸喝就能感受到它特有的奶油焦糖香氣，溫潤滋味沁入心脾。
甜點推薦2：碳焙烏龍巴斯克乳酪
經過多種品牌的嘗試，最後選擇來自荷蘭的乳酪品牌，除了保有牛乳香氣，輕盈的口感不過於油膩，再加入台灣烏龍茶製成，奶香與茶香在口中糅合出清爽且淡雅的美好享受。
甜點推薦3：司康佐焦糖蘋果冰淇淋
將烤得酥脆的司康為底，放上自家製的焦糖蘋果冰淇淋，再以檸檬奶醬帶領酸甜清新的口感，最後將糖粉灑落其上，從細膩的盛盤感受到被用心接待的心意。
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