南投100碗評鑑 78店家獲選

記者劉晴文∕南投報導

南投縣府主辦的「南投100碗」美食評鑑名單出爐，共七十八間入選，包括小吃、原民料理、異國佳餚、冰飲點心等種類，展露南投在地美食的豐富度與多樣性。

縣府新聞及行政處處長蔡明志特別前往入選店家頒發認證獎狀鼓勵，強調此次票選面向廣且公正，都是在地受歡迎小吃，也由衛生局稽查通過，歡迎全國民眾到南投遊玩，品嘗深具在地特色的庶民小吃。

蔡明志表示，過去大家對南投的印象，都是日月潭、溪頭等觀光景點，其實南投的在地美食不輸其他縣市，縣府期望透過此美食推薦活動，吸引更多人到南投吃美食，品味南投。

入選「南投100碗」的店家中，埔里的「埔里清寶鹹油條」憑藉著招牌鹹油條，一舉拿下五碗的最佳成績，居於榜單之冠。經營三十年的老闆劉清寶強調，一直以來皆秉持著好品質，用心在做，目前漸由女兒接手經營，陸續研發新口味，可加入蔥蛋、肉排、熱狗、埔里在地的茭白筍等配料，感謝各界的支持和肯定，讓他們更有信心。

南投市的「橋頭邊肉圓」、「包葉扣仔嗲」與埔里的「蘇媽媽湯圓」，同樣各獲得三碗。其中「橋頭邊肉圓」是在地知名小吃，創業五十一年，目前已傳承至第三代，老阿嬤廖香菓從年輕時推攤車賣肉圓，到現在由孫子輩接手，保持傳統手藝與口味，用餐人潮絡繹不絕。

南投市南營路的「包葉扣仔嗲」，一大早就聚集了很多阿公阿嬤，這些人都是志工，主動前來幫忙店家洗菜備料，已成為社區長輩們聊天聚會的中心。市民代表王明洲表示，就是因為有這些長輩們的幫忙，減省了人工，再加上老闆是批發菜商，所以價格才會便宜，也是這家店最具特色的地方。

「蘇媽媽湯圓」也是口碑相傳的名店，老闆蔡碧淳希望讓年輕一輩都能吃到這個最真最實在的好味道，未來會更嚴謹，將傳統美食傳承下去。