板橋的夜貓子該去哪裡呢？無論你是像Yui編一樣喜歡在深夜寫稿，還是想在大半夜找朋友聊聊天，都很適合來這家館前西路錢櫃旁的「New Spark Café 新火花烘焙餐廳」坐坐。距離捷運府中站非常近，只要幾分鐘路程，就可以在夜闌人靜的時刻點杯咖啡、吃著蛋糕迎接早晨。
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環境寬敞舒適
「New Spark Café」整體空間感讓人非常舒服，座位間隔寬敞，尤其是皮製沙發區不但坐起來軟度適中，面對桌子也不會太低，比例正好。且只要是靠近牆邊的位置都有插座，就算要在這工作也不是問題，雖然有時會有三兩顧客在這裡聊天，但整體來說還算安靜。此外這裡還有提供包場服務，無論是慶生派對還是十數人以上的聚會都相當適合。
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超罪惡夜間美食
身為吃貨的Yui編，即使是咖啡廳也是對食物非常講究。這裡的餐點都是現點現做，義大利麵、豐富早午餐、披薩應有盡有，而且都相當平價，還有各種炸物拼盤絕對吃得飽。Yui編最推薦酸酸辣辣的泰式炸雞還有焗烤薯條，非常涮嘴，主食則是大推奶油蛤蠣義大利麵，有別於常見的白酒清炒，奶香味更讓人覺得難忘。另外也可以加點套餐，一套沙拉、湯、飲料、甜點，瞬間飽足感一百趴。如果怕吃得太罪惡，還有水果盤可以點喔！
蛋糕一次吃整顆
食物讓人滿意，飲品的部分就比較中規中矩，以茶、咖啡、果汁類為主，如果比較講究一點，可以選擇單品咖啡來試試，不過據說早期這裡還有提供酒類。不過蛋糕方面Yui編則是非常喜歡，尤其是香甜帶鹹的古早味蛋糕，會讓人不知不覺就吃完一大塊。另外還有鬆餅、檸檬磅蛋糕、黑森林等口味多樣，還有甚至有6吋蛋糕可以一次點整顆，非常適三五好友一起聚餐。
【New Spark Café 新火花烘焙餐廳】
地點：新北市板橋區館前西路6號
時間：11:00–07:00
source：Bella儂儂、New Spark Café
【板橋人帶路】
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