打破飲食禁忌！6原則控制血糖

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）隨著人口老化、肥胖與飲食習慣改變，糖尿病人口呈現快速地成長。究竟有多少人沒有意識到自己生病了？外食是糖尿病患者的天敵，但外食也是現代人不得不面對的處境。炸豬排、串燒、咖哩飯、烏龍麵&hellip；等外食的誘惑，讓你常常處在想吃又不敢吃的掙扎中嗎？失明、洗腎、腳部壞死、神經障礙、腦中風等這些高血糖引起的恐怖併發症，一輕忽就會萬病纏身加倍慘！

根據《不被糖尿病殺死的57個方法》一書表示，其實只要用做得到的飲食習慣＋懶人運動法＋身心放鬆，讓血糖下降不卡關，不讓恐怖併發症爬上身！

潛在危險因子，你有幾項？

・熱愛【喝酒】！每天晚上非小酌一番不可。

・【愛吃肉】勝過蔬菜，尤其最愛炸物！

・吃飯就要吃【白米飯】，不多吃幾碗就覺得不滿足。

・是【美食愛好者】，盡情吃好吃的東西是人生一大樂事。

・不知不覺間飲食都靠【速食】解決。

・戒不掉【甜點和果汁】。

・長期【懶得動】身體。

・有【肥胖】傾向，視體重計為惡夢。

以上選項符合幾項呢？小心！只要超過三個以上就屬於危險族群！但別擔心，不論是糖尿病候選人還是已經得病的人，本書要教你用最輕鬆、不勉強的方式有效降低血糖值。

降血糖第一步：吃肉喝酒沒問題嗎？！
其實只要選對食材，就能放鬆享受／忍耐不吃喜歡的食物、常常吃不飽、飲食清淡，你也有這樣的困擾嗎？不能大口吃肉、不准喝酒、甜點更是被封殺！其實，都是因為選錯食物、用錯方法，才導致血糖值不減反增。其實被視為「禁忌」的食物只要正確吃，以及稍微調整一下習慣就能避免血糖值上升的訣竅。

・吃的順序換一下！第一口先吃蔬菜

・用有嚼勁的食物取代軟綿綿食物

・不是一天三餐，而是一天五餐

・選擇吃牛排、不吃烏龍麵

・酒戒不掉？改喝紅酒就ＯＫ

・少鹽少糖，用辛香料提高代謝

・吃對澱粉血糖才會降

・甜點的選擇重點是巧克力＆水果

・咖啡是隱藏好物，茶也是好幫手

降血糖第二步：懶散的人也能辦到！
養成每天持續運動習慣的方法／運動雖然是控制血糖的要點，但是要求討厭運動的人突然去運動，不僅缺乏幹勁，也很難持之以恆。相反的，如果能將一些很簡單的動作融入到生活習慣中，就算每天不勉強自己去運動，也能達到降低血糖的效果。

跟著這樣做，簡單動一動、加強代謝、肥胖OUT！

・走路降血糖！只要10分鐘，逛街、遛狗都可以，稍微走一下就有效。

・肌肉鍛鍊！一邊看電視一邊舉寶特瓶，想到時舉一下就好。

・一天走一次樓梯！放棄搭電梯或手扶梯。

・躺著就能做的簡單運動！金魚體操、抱膝滾動。

・懶懶散散運動法！坐著時轉動腳踝、站著時踮腳尖、蟑螂運動法。

・隨時按壓！刺激穴道、按揉小腿。

降血糖第三步：打造銅牆鐵壁防禦力！
輕鬆搞定失控的血糖值／「壓力對身體不好」大家都知道！但你知道嗎？原來壓力也會造成血糖值上升。不斷地忍耐和勉強自己會造成糖代謝異常，而且抗壓荷爾蒙會讓血糖、血壓和心跳速度上升、免疫力下降，直接導致文明病的產生。因此藉由身心放鬆，讓胰島素運作正常，血糖自然往下降！