參訪竹縣市兩個文化設施　文化部長李遠：共同呈現臺灣文化百味！

▲大山北月團隊於2014年進駐廢校多年的新竹縣豐鄉國小，重新活化閒置空間。在竹美館長葉于正(右1)陪同下，文化部長李遠(左3)於2/12日拜訪大山北月園區，由創辦人莊凱詠(右2)及執行長吳宜靜(右3)導覽。(圖／文化部提供)

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
文化部長李遠2/12日展開年後的地方文化設施參訪行程，2/12日在竹美館長葉于正陪同下，李遠部長分別到訪新竹縣橫山鄉「大山北月」團隊經營的柑橘博物館，以及新竹市「見域工作室」經營的見域青草座。李遠部長表示，百大文化基地從去（113）年12月展開徵件，至今年1月15日截止，短短1.5個月即收到上千件申請案，各種類別的候選案，如同今日訪視的兩個文化設施，有柑橘、有貢丸湯，共同呈現臺灣的文化百味。

▲深耕於新竹舊城區的見域工作室，致力連結人與地方的關係。在竹美館長葉于正(左1)陪同下，文化部長李遠(右2)於2/12日拜訪見域工作室，並和見域工作室共同創辦人吳君薇(右3)與林宗德(右1)及其團隊等人一同合影。(圖／文化部提供)

李遠部長表示，百大文化基地最原始的規劃即是要透過資源整合，呈現近年政府及民間累積的各項成果。因此，即使面臨今年文化部預算被刪凍，除了與各部會資源整合在現階段成為更重要的工作，面對上千件民間自主的申請案，「百大文化基地工作一定要想盡辦法繼續往前走」，並且與各部會充分合作，共同讓國人及世界看見臺灣各地的精彩。

▲大山北月連結在地小農開發農創產品，也出版以火燒柑為主題的故事繪本，用「在地柑橘」做出各種變化，展現臺灣柑橘的無限可能。(圖／文化部提供)

李遠部長首站來到以廢棄學校豐鄉國小活化，去年獲得第二屆社區營造青年行動獎的「大山北月」。還原成有教室、黑板、課桌椅的國小場景，希望帶大家「找回小時候最單純、勇敢的自己」。創辦人莊凱詠說，文化往往面臨不易傳達的困境，所以他以「食物」作為觸媒，在貢丸、米粉外，持續發展新竹各地的特產，例如峨眉的東方美人、橫山的窯烤麵包、竹東的客家麻糬、北埔的養生擂茶等，成為餐廳特色；更在夏季限定，以關西的手工仙草結合冰淇淋、沙拉、涼麵，成為臺灣絕無僅有，被大廚譽為看似衝突、吃起來很美妙的「仙草冷麵」。

▲大山北月將在地柑橘加工發展成貢丸、香腸、果乾、咖啡、大福等特色美食，為在地農產品加值。(圖／文化部提供)

大山北月園區最特色的橘子，更開發成香腸、貢丸、大福、咖啡、氣泡水、醬油、禮盒等各式產品，讓民眾品嚐橘子的百種滋味。莊凱詠也持續結合各部會資源，成立開放博物館型態的「柑橘博物館」，策劃專屬大山背的柑橘策展；開發故事、採果、農民市集、生態步道、露營等各種體驗；並持續響應文化平權、社會創新、藝術進駐、企業ESG等永續理念。莊凱詠說，大山北月從重建廢棄國小的文化開始，一直努力期盼作為大家的靠山，帶動地方的發展，「我們會繼續去發現美好的故事」。

▲文化部長李遠參觀「見域工作室」以柿餅、貢丸湯、花磚、烏魚子等新竹元素，設計的特色文創商品。(圖／文化部提供)

從發行地方生活誌《貢丸湯》開始的「見域工作室」，以舊城週遭豐富的文化資源出發，除了記錄、轉譯新竹的城市空間及文化，也持續開發城市導覽、走讀、講座、展覽等活動，並爭取文化部、國發會、教育部等資源，辦理青年村落文化行動、地方創生、青聚點等計畫。創辦人吳君薇、林宗德特地帶著李遠從新竹公會堂，經中央商場、城隍廟，一路進行導覽。吳君薇說，希望用刊物、導覽、策展、空間、商品，與城市中的人產生更多連結，讓更多人成為城市故事、行動者，「作為文化的貢丸湯，我們希望讓認識新竹更有趣」。

▲見域工作室共同創辦人吳君薇(右2)帶領文化部長李遠(右1)走訪新竹中央商場，導覽城隍廟與商家共生的故事。(圖／文化部提供)

文化部表示，百大文化基地共計邀請19位涵括社區營造或地方創生、古蹟聚落或文化路徑、文創聚落或工藝、視覺藝術或表演藝術、獨立書店或出版社、博物館與地方文化館、影視等7大領域專家，以及文化部2位代表共同組成評審團。評審團已於1月中完成評審共識座談，將於接下來密集展開票選及決選作業，預計於5月辦理百大文化基地發表會，邀請大家一起開箱臺灣文化百味。

▲見域工作室獨立發行的《貢丸湯》地方生活誌，以打造一本專屬新竹的城市指南為目標，今年已邁入第10年。(圖／文化部提供)