主打超大份量！ 台中「爆炸系美食」浮誇無極限
物價上漲，民生美食不少也跟著漲！但在台中卻有不少「爆炸系美食」，像是「超爆蝦炒飯」鋪滿14隻蝦、「牛霸王炒飯」牛肉堆成小山、另外還有使用6顆蛋的「超級蛋包飯」，都是主打超大份量，浮誇無極限。
鮮蝦去殼下鍋油炸，加上獨門醬料，在大火中翻炒。接著撲在飯上，撒上鳳梨、起司條，噴槍對準，焗烤完成。外型宛如夏威夷披薩的台式口味炒飯，美味上桌。餐館業者陳秋圓說，「因為傳統（披薩）下面都是餅皮，我們就想說用炒飯試試看，就有這個創意出來。」炒飯上竟然放了14隻蝦，圍成一圈，超爆蝦量，不只吸睛，還把胃填的滿滿滿。
民眾說，「可能要大家一起分享，兩、三個人吧，蝦子的話也蠻多隻的，一個人可能有點太多了。」民眾"甲意吃乎飽"，台中美食，浮誇份量，沒有極限。米粒在鍋中翻炒，接著一整盤的牛肉，豪邁蓋下去，堆成一座小山，再淋上孜然味生蛋黃，用料看起來超有誠意，大口吃下，滿足味蕾。
民眾說，「物超所值，因為現在很多東西都在漲價，但是它份量真的是蠻多的。」民生美食，炒飯能做的豪華，蛋包飯一樣也有「重量級」。一湯匙挖下，6顆滑蛋，Q彈Q彈，霸氣包覆米飯，份量十足俗擱大碗。
民眾說，「份量很大，一般女生吃可能吃不完，然後他（蛋包飯裡）的炒飯，肉還可以選牛肉、豬肉、雞肉，所以我覺得還不錯。」物價通膨，什麼都在漲，省錢大作戰，台中爆炸系美食，CP值高，適合分食吃好吃滿。
（民視新聞／王云宣、葉晏昇 台中報導）