一個設計良好的廚房,首要條件是要能滿足實用性和功能性。規劃時除了廚具和基本三機之外,能放置各式電器的櫃體更是不可或缺!但電器櫃該如何設計才會更高效實用呢?以下注意事項可別忽略囉!
釐清「需要」!一一列在清單上
設計電器櫃的第一步,要先考慮清楚你到底需要在櫃子裡擺放什麼樣的設備和電器,比方說,要有烤箱、微波爐、水波爐、氣炸鍋?烤箱是大的或小的?同時應依照你可以設置電器櫃的空間,就實際會用到的類型及使用頻率等仔細評估,畢竟如果很少用到的話,最後只會變成佔據空間的裝飾品罷了。不管是手邊現有或未來可能會添購的電器,最好都能一一條列出來。
電器尺寸測量好,還要預留散熱空間
除了電器的種類和數量,品牌、型號與實機的尺寸大小等細節也要先確認好,才能讓設計師幫你做整合。或者在採購電器之前,事先測量空間的高度、深度和寬度。此外,針對運轉時會產生蒸氣或高溫的電器,機體和櫃體周圍應預留5~10公分的散熱空間(依產品不同而有差異,最好參閱說明書);或是改成活動抽拉式層板,需要時再拉出,可避免長時間在櫃內使用造成櫃體損壞。
電器櫃門片和抽屜開啟後,需保留完整走道
安排電器櫃時,不僅要考量櫃內的空間是否足夠,櫃體和動線的關係也要注意。也就是說,電器門、櫃門、抽拉盤或抽屜打開時,會不會讓走道寬度不足、動線因此變得不順暢,所以建議規劃時最少應保留90公分以上的走道空間,才能讓料理時更順手不卡卡。
依人體工學設定高度,使用更便利
通常為了讓空間能做最大化的利用,電器櫃都會是頂天立地式的設計。由於中段的黃金區域是最能舒適操作的高度,但空間有限,建議擺放使用頻率較高的電器。依人體工學適當的尺寸來看,放置電器的位置最好距離地面不少於 45 公分,下方則建議配置抽屜櫃或門片櫃收納其他物品,實用性、順手度相對較高。
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