珍素寶員林中山店位於員林火車站旁，以中藥熬煮的素食滷味，味道濃郁香甜，店內最受歡迎的餐點莫過於素滷肉飯、素米血、素羊肉湯等，吃起來一點都不像素食的滷味唷！
滷味是台灣隨處可吃到的小吃，但要吃到素食滷味可就很難得了！珍素寶位於員林中山路上，是一間養生素食滷味，從下午三點半開始營業，店內附有內用區可以慢慢享用美食，對面有付費停車場，距離員林火車站僅需步行5分鐘，現在推出滿150元還有送無限期的折價券，滿500就提供外送服務，對於素食愛好者的朋友們來可說是一大福音。
珍素寶是以純天然藥膳熬煮的全素食湯頭作為滷汁，將蔬食料理放入滷汁中煮熟後上桌，蔬食菜色有全素也有蛋奶素，琳瑯滿目的當季新鮮食材放在冰櫃內讓客人們挑選，除了新鮮蔬菜之外，還有特別的素米血、素鑫鑫腸、東坡肉等，麵食類的種類也很多元，包含王子麵、意麵、冬粉等，清爽低負擔的蔬食滷味，想來會興起一股養生風潮。
滷味的食材很多，可自行夾取所喜愛的菜色，以藥膳熬煮的滷汁為基底，全素的湯頭少了葷食的油膩，更增添了蔬食的清甜，不論搭配甚麼食材都能滷到入味，溫潤的口感不會死鹹，吃得到素滷味的清香，淋上特製醬油口味好入味，還可憑饕客的口味調整辣度，想吃天然養生的美食就是這麼簡單。
素滷肉飯
滷肉飯是台灣平民美食，因此珍素寶推出廣受歡迎的素滷肉飯，使用麵輪經過長時間的拌炒後再瀝油，吃起來鹹香可口不油膩，滷汁超下飯不自覺就吃到見碗底了，素滷肉是當天現炒，數量有限賣完為止，想嘗鮮要趁早！配菜的酸菜也是爽口開胃，酸中帶甜的滋味相當夠味，不論是搭配白飯或是滷味吃都很合拍。還有素滷蛋也是招牌之一，外表呈現褐色晶亮光澤的滷蛋鹹香入味，Q彈的口感綿密細緻，相當好吃！
素羊肉湯
素羊肉湯好特別，以香菇頭製作的湯頭，喝起來少了羊騷味多了一股清甜，湯頭內放入枸杞補氣，喝完後身體跟著暖烘烘，不敢吃羊的朋友可以嘗試，還有藥膳湯也都很鮮甜，價格公開且親民，不論當正餐或是當宵夜都很可以唷！
【珍素寶員林中山店】
店家地址： 彰化縣員林市中山路二段72號
連絡電話：048366927
營業時間：週一~日 15:30–21:30
粉絲專頁：http://bit.ly/2YYh16k
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