全聯、IKEA、美廉社都掀起複合店大戰，背後盤算什麼？
超市、量販通路掀起複合店風潮，超市龍頭全聯先是在去年9月攜手MUJI無印良品在嘉義開設首間複合店，把無印良品熱銷品引進全聯；連鎖超市美廉社悄悄攜手藥妝通路Tomod's於中山區榮星花園旁開設複合店，還有量販二哥大潤發將與瑞典傢俱大廠IKEA合作複合式賣場，預計今年底於內湖開幕。
其實複合店的概念並不新，先前全家、7-11透過超商結合炸雞店、洗衣、生鮮、美妝等不同業態的複合店搶客，增加來客數；而超市、量販更著重在品牌換粉、提高坪效的策略。
品牌換粉〉無印良品進駐全聯，拚客層年輕化
可以觀察到零售業者，透過異業合作的方式，增加產品結構的多元性。像是全聯主要販售生鮮、乾貨，加入MUJI無印良品後，可以提供保養、文具、紡織等品項，滿足消費者購買高、中、低價位的商品需求。
異業結盟，也有助於互補雙方客層。全聯透過MUJI無印良品的進駐，盼吸引年輕客層，達到品牌互相拉抬、換粉的目的，全聯的主力客層大約是40～59歲，無印良品的主力客層則比全聯年輕10歲左右，看好未來雙方粉絲可以互導，預計今年年底可達近60間複合門市。
鞏固在地客〉Tomod’s聯手美廉社，找轉型契機
除了「品牌換粉」外，對去年受到疫情衝擊的三友藥妝旗下日系連鎖藥妝通路Tomod’s來說，與美廉社一起開店，則是找尋轉型契機。三商家購（美廉社）轉投資的Tomod’s，在去年受疫情影響，海外觀光客進不來，加上日系藥妝通路松本清積極展店，日本連鎖折扣店唐吉訶德強勢登台，導致Tomod’s不敵競爭接連收掉店面。
為展現在地化經營的決心，Tomod’s於去年取了中文名字「特美事」，身為三友藥妝董事長、同時也是美廉社總經理的邱光隆，今年將展開Tomod's轉型計畫，預計將開3~5家社區型店鋪，首家Tomod's中山五常店於去年12月開幕，該店址原為美廉社，後來改裝掛上Tomod's招牌，店內除了賣藥妝產品外，還有美廉社販售的休閒零食、冷凍食品、泡麵罐頭、散米、雞蛋、調味料等等，以及現煮咖啡，營業時間更提早到7：30，企圖拉攏附近上班族。
實際逛一圈，發現店內雖小、但商品包羅萬象，除了可購買日用品、食品外，還有家庭常備藥品，甚至是專屬酒區，無形拉長店內停留時間，也能滿足社區的需求。不過，美廉社低調表示，該店型還在測試中，希望找出美廉社、Tomod's的轉型方向。
提升坪效〉大潤發X IKEA，突圍零售一級戰場
另一個值得關注的是，大潤發內湖一店將聯手IKEA合作經營複合式賣場，該店一樓為大潤發，其餘樓層租給IKEA進駐。
近期大潤發內湖一號店換上IKEA的黃藍招牌，左側入口則掛上「大潤發鮮食集」LOGO，不同於一般的大賣場，鮮食集主要經營生鮮超市，為大潤發的新商業模式，日前還在Facebook粉絲團招募生鮮超市服務人員。
IKEA表示，目前相關樓層都還在規劃中，但預計年底前會開幕。由於內湖舊宗路向來是零售業的一級戰場，包括家樂福、好市多Costco、迪卡儂、特力屋紛紛插旗，未來IKEA與大潤發透過家居、超市的新組合，突圍競爭者環伺的局面，勢必將成為內湖的新地標，滿足區域採購需求。
不同於超商、超市透過複合店，增加社區消費者到店的次數，商業發展研究院國際數位商業研究所所長戴凡真分析，賣場坪數大，主要追求坪效，過去大潤發自己賣家具，商品可能不具有競爭力，透過將樓層租給業者，一方面可以收取租金，二來可提升賣場的選品優勢，增加坪效業績。
仔細觀察，零售通路的異業合作，雖然可以擴大品牌影響力，滿足消費者一站式購物的體驗，不過目前無論是全聯與無印良品或美廉社與Tomod's，雙方會員都還沒辦法串接，無法相互累點。
隨著各大零售通路紛紛推自有支付，未來是否能夠打造跨通路的點數整合，讓消費者在兩邊購買商品時，都能累積點數，打造點數與支付生態圈，增加消費者的便利性與忠誠度，將是未來的觀察重點。
責任編輯：蕭閔云