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美食

挑戰最頂級關東煮!全家便利商店請到日本職人指導,研發一年推出全新關東煮湯頭。

WalkerLand 窩客島

更新於 2017年11月21日10:50 • 發布於 2017年11月20日09:00 • 數位編輯 顏爾嫻

天氣逐漸轉涼,消費者對於熱呼呼商品的需求也逐漸升高,而關東煮的市場一直是超商在秋冬時期的兵家必爭之地,全家便利商店這次花了一年時間研發,特地邀請到有35年經驗的日本關東煮師傅跨海來台指導,就是希望消費者在今年秋冬,能吃到最不一樣的關東煮美味。

全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供

全家便利商店本次推出的關東煮,湯頭全面革新,使用大量日本直輸的原料,包含昆布、柴魚、白醬油、清酒等,製做出道地、鮮美的關東風味湯頭。而關東煮品項的部分也使用全新方法製作,並使用專賣店等級的原料,挑戰最頂級關東煮。

全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供

「特級花枝丸」使用阿拉斯加鱈魚漿,新鮮花枝含量高達50%,每一口都吃得到好料。而「究極味付蛋」嚴選大武山牧場新鮮初生蛋,不僅口感比一般的蛋美味,蛋黃比例也較高。受到女性消費者喜愛的「白玉蘿蔔」更是採用兩段式烹煮,一段去除苦味、一段關東煮高湯入味,入口即化。

全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供
全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供

另外還有蛋控必吃的千層玉子燒、全家銷售第一名的海鮮魚卵棒、筊白筍與杏鮑菇等等,12/6更加碼推出日本直輸的烤竹輪,彈牙的口感配上道地的關東煮湯頭,堪稱絕配。

全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供
全家便利商店 全新關東煮 / WalkerLand窩客島提供

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯
 

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