第一名店日本美食季 日本職人現場製作大阪燒
生活中心／鄭筑勻、梁駿樂 台北報導
過年即將到來，許多人都準備辦年貨，為期4天的年貨大展，週五也在世貿一館盛大登場。除了豐富多樣的台式經典年菜，看準國人喜歡赴日旅遊，第一名店也召集12個攤位，舉辦日本美食季活動，邀請日本職人現場製作大阪燒、鰹魚高湯等料理，吸引許多民眾前來聞香。
展覽人員說：「好吃的年菜歡迎參考看看。」
肥美東坡肉、香氣撲鼻的冬菇佛跳牆，各式各樣的年菜，選用獲得神農獎的健康天麴豬，製作成冷凍料理包，在家就能復熱即食。
再看看手工日式煎餃，冒出陣陣白煙，搭配胡麻辣油，香麻又帶勁，還有大阪燒麵糊，在鐵板上滋滋作響，煎到凝固後，翻面再繼續，日本職人也到現場展演，教大家製作道地美食。
日本代表佐藤先生說：「大阪燒的特點就是，把喜歡的食材攪拌在一起去煎，裡面用很多高麗菜，所以是很健康的食物。」
農曆年節即將到來，為期4天的年貨大展，週五在世貿一館盛大登場，不只集結台式招牌年菜，看準國人喜歡赴日旅遊，第一名店也邀請日本廠商來到台灣，集結12個攤位，舉辦日本美食季。
民眾說：「我喜歡在家裡用餐，然後自己烹飪，想要逛一些日本的食材和醬料，特別是像今天有來很多醬油，芝麻醬、辣油這些。」
第一名店董事長王義郎說：「這些都是日本很好的品牌，這次請他們來很好，大家可以吃到不一樣的，像仙貝、味噌，很多都是健康的東西。」
有得吃有得逛，第一天就人潮滿滿，豐富多樣的美食，也讓民眾辦年貨選擇更多。