嘉義城隍廟百年傳統「全嘉開普」 創意供品超吸睛
一年一度的「城隍開恩 全嘉開普」中元普度，今(4)日(農曆7/1)下午在嘉義城隍廟廟埕，由嘉義市副市長林瑞彥代表市長黃敏惠開香普度，嘉義城隍廟每年農曆7月城隍中元祭典，除承襲百年傳統遵循古禮辦理，今年還推出6大主題、多項創意供品，包括「城隍傳藝」、「觀音普化」、「龍騰四海」、「鳳鳴朝陽」、「嬰緣祭會」及「鮪讚中元」等，驚人的視覺效果吸引眾人目光，紛紛搶著拍照留念。
林瑞彥表示，嘉義市城隍廟已有三百多年歷史，每年農曆7月1日，都會舉辦一系列輪普儀式，包括起鼓、豎燈篙、放水燈、淨爐除穢以及開香普度等，這些完整的「中元祭典」普渡儀式，代表著嘉義地區寶貴的無形文化資產。特別感謝城隍廟賴董事長及所有董監事，讓慶典變得更加盛大熱鬧，重新找回多前難得一見的盛況，並將在地宗教祭典文化推向國際舞台。
嘉義城隍廟董事長賴永川表示，今年全嘉開普除準備傳統祭祀供品外，特別結合在地特色產品，製作成吸睛亮眼的創意供品，精心規劃豐盛別緻精彩饗宴，有【城隍傳藝】、【觀音普化】、【龍騰四海】、【鳳鳴朝陽】、【嬰緣祭會】、【鮪讚中元】6大主題。
【城隍傳藝】捏麵是傳統技藝，為傳承此項技藝文化，特聘耆老巧手捏塑出數十件傳神生動的作品，橫跨古今人事物、形貌多元，同時在廟埕現場可看到捏麵師傅的華麗技巧，拿到的還可以吃，這是許多台灣人的童年回憶。
由安順水果行敬獻一座用當季水果布置成的【觀音普化】；【龍騰四海】全部使用魷魚創作，組成約長18米寬3米的祥龍造型；【鳳鳴朝陽】使用在地農產品及食材等呈現出農村生活文化意象；【嬰緣祭會】選用1680盒「時來運轉」的長壽餅禮盒，製作專屬普度嬰幼童的祭典遊戲平台，撫慰幼小靈體，代表眾生一切平等；【鮪讚中元】特選2條營養豐富高經濟價值的黑鮪魚，也讓好兄弟賞鮮。
民政處長林家緯表示，嘉義的輪普傳統「起於城隍廟，終於地藏庵」，每年農曆七月初一，由嘉義城隍廟率先宣告鬼門開，接下來一個月裡，便由各區廟宇依據廟、里、街、巷輪流普渡。城隍廟建廟3百餘年，承襲百年傳統，遵循古禮舉辦城隍中元祭典首，先於6/27到7/1「城隍開恩全嘉開普」，接著7/13到7/15展開「城隍領航佛道超度」，結合道教科儀及佛教經懺，舉辦佛道超度拔薦大法會。
鬼門關後，城隍廟遵循傳統展開8/1「城隍夜巡夯枷解厄」之「城隍夜巡諸羅境，驅除魑魅百姓安」祈福遶境活動，執行孤魂野鬼回到陰間的任務，同時有城隍出巡古裝隊伍、教化人心的陣頭表演，還有信眾參加「夯枷祈福」，以及帶動熱鬧氣氛形同嘉年華會的人模鬼樣神鬼魅影活動，是嘉義市的特色宗教觀光民俗活動，歡迎全國各地的民眾來嘉看熱鬧。
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