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美食

台北最時髦彌月油飯「福寶寶」隱藏在大安巷弄!超高級金沙、黑松露口味不輸專門店

Bella儂儂

發布於 2024年04月01日08:38 • Naomi

即便是舊俗,現代年輕人依舊會遵循「生男送油飯;生女送蛋糕」的禮俗。傳統彌月油飯口味選擇少,造型也不很難吸睛,帶回家總會默默成為冰箱班底。位在台北大安的「福寶寶」把彌月油飯變得高級又時髦,獨家「金沙彌月油飯禮盒」更是不少明星指定款。

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連明星也難抗拒

Source:福寶寶

位在台北大安瑞安街巷弄的「福寶寶」,時髦簡約的奶茶色外觀,配上形象的可愛小熊,讓人誤以為是文青咖啡店。將古早味的油飯融入創新、天然的元素,成為一款符合現代年輕人追求健康形象又不失質感味道的油飯禮盒,陳意涵、簡廷芮等都指定它們家。品牌於2022年打造全台首家概念店,將傳統油飯以時尚奢華的方式重新詮釋,讓彌月禮盒挑選的過程充滿儀式感。

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最讓人期待的彌月禮

Source:福寶寶

過去,彌月油飯常見的雞腿、紅蛋組合,「福寶寶」以顛覆傳統思維將創新概念融入油飯中,推出像是法國黑松露、干貝紅麴以及用牛排搭配傳統雞腿的創意彌月油飯,把彌月禮變得時髦又美味。不只吃的美味,福寶寶也攜手台北人氣酒吧安慰劑,特調三款調酒推出微醺禮盒,慶祝新生兒誕生提供彌月送禮的新選擇。

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比專門店還美味

福寶寶歷經四年推出全新「金沙彌月油飯禮盒」,選用不易軟化的台灣糯米米種,蒸煮後仔細檢查每一顆米飯皆粒粒分明,再加入由臘肉、香菇絲、洋蔥等食材熬煮成的醬汁,依據糯米濕度添加滷汁,製成層次分明、香味濃郁的油飯,並且依循古法,將鹹蛋黃在低溫火爐中耗費八小時緩慢烤熟去除腥味,提升蛋的香氣與明亮飽滿度。必備的雞腿、紅但不能少,搭配上先炸後滷的香嫩大雞腿與嚴選初生卵美味大升級。

彌月餐變身高級Fine Dining

不只是你送禮的好選擇,福寶寶們是還有推出全台獨家「油飯Fine Dining」,從前菜慢火熬製的暖心雞湯搭配象徵頂級的黑潮野干貝,主菜有經典大雞腿和超嫩6OZ帶骨牛小排可供選擇,搭配干貝紅麴、堅果臘肉、黑松露及新口味金沙油飯等四款口味一次滿足,甜品則是紅蔗膠原雪蓮子,就連試菜也能超級高級又優雅。

【福寶寶】

地址:台北市大安區瑞安街23巷12號

電話: 02-2709-0108

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