垃圾變黃金！桃環局輔導企業 廚餘快速醱酵製作肥料

桃園市環保局積極推動廚餘多元處理方式，成功輔導以快速醱酵方式處理廚餘之廠商，其量能為全國第一，市長張善政於今（15）日赴觀音區視察廚餘回收再利用機構泓橋環保科技工程股份有限公司，由董事長張永煬導覽介紹廚餘快速醱酵系統，如何將廚餘再利用製作成肥料，達成廢棄物轉化為資源與提升經濟效益。

張善政視察泓橋公司。圖：環保局提供

張善政表示，泓橋公司致力於產學合作，不僅解決廚餘去化的問題，亦成功促進資源循環及轉廢為能，獲得「第8屆經濟部國家產業創新獎」，這是國家級的肯定，也顯示出桃園民間機構充沛的創新力與科技力。

以快速醱酵技術為基礎，只要3小時就能將廚餘轉化為有價值的肥料。圖：環保局提供

張永煬則提到，泓橋公司採用中央研究院院士楊秋忠研發的專利酵素，以快速醱酵技術為基礎，只要3小時就能將廚餘轉化為有價值的肥料，並以服務在地的精神，免費提供觀音區當地農民進行栽種，也出售予桃園市其他區域及外縣市之農民。再利用過程產生之有機質營養液，目前提供鄰近畜牧場使用，未來則因應廚餘全面禁止養豬，規劃與其他團隊合作，將以厭氧消化方式進行再利用，產生沼氣用於發電。

環保局表示，桃園市近年來致力於鼓勵輔導民間機構發展循環經濟，泓橋公司廚餘再利用模式於此契機脫穎而出，讓廚餘之去化不只能餵豬，還能進行再利用，降低非洲豬瘟的風險，同時達到資源循環的目標，並透過廚餘多元再利用的方式降少處理廚餘產生之碳排放，以創新科技應對廚餘處理的挑戰，成為桃市環保局的重要夥伴。