吃水果也防骨鬆！骨科醫揭4種當季水果強健骨質、促進鈣吸收還改善關節炎
身處「水果王國」台灣，一年四季都有香甜可口的水果吃，讓人驚訝的是，吃水果竟然也能幫助預防骨質疏鬆！ 根據國健署調查，50歲以上國人的骨鬆比例高達8.1％，50歲以上女性更是每10位就有1位有骨鬆。除了補鈣外，想強健骨骼，骨科醫師提出有4種夏天當季水果，可以幫助養肌肉、預防骨質流失、幫助鈣質吸收，一起好好保護骨骼！
芭樂、芒果都有效！骨科醫認證4夏季水果：健骨、防骨質流失又有助鈣質吸收
一篇《食物與功能》（Food & Function）期刊上的研究，以超過12000名停經女性為對象，調查水果攝取量與骨質疏鬆症之間的關係，研究結果發現，和吃最少水果的組別相比，吃最多水果的組別能降低32％風險，原因包含補充維生素C等營養素可以提高鈣質吸收率、促進膠原蛋白增生、鞏固骨本。
那麼該吃什麼水果最加分呢？骨科醫師嚴可倫最近就在臉書貼文分享，好好把握4種夏天當季的水果，可以幫助強健骨質、還有望改善關節炎！
1.芭樂：
維生素C有助促進鈣質吸收，更是膠原蛋白合成的重要關鍵，而芭樂的維生素C含量可是水果之王，比檸檬多上4倍，而且還因為富含鈣、鎂、磷等礦物質，讓醫師認可對於強化骨骼很有幫助！
2. 芒果：
絕對不能錯過台灣夏天的芒果，最是香甜多汁！芒果同樣是富含維生素C的水果，也有豐富維生素A、β-胡蘿蔔素等，幫助增加鈣質利用率，使骨質更強健、穩定；強大的抗氧化能力也能減少骨骼損傷！
3. 鳳梨：
很多人會想到吃鳳梨可以幫助消化，其實鳳梨的營養價值很高，例如有鳳梨蛋白酶（鳳梨酵素）、抗氧化的維生素C加速組織修復、錳則是骨骼與結締組織健康的重要物質，有助於預防骨質流失及減緩不適。所以吃鳳梨對改善骨質疏鬆和關節炎，有望帶來很大的幫助！
4. 水蜜桃：
水蜜桃的鉀含量較高，鉀是人體必需礦物質，能防止鈣流失，有助維持神經、肌肉正常運作；此外，水蜜桃同樣富含維生素C及多酚類等營養，有助抗氧化、維持骨骼強壯與健康。
當然，就算水果對健康、保健骨頭有很多好處，但因為含糖量高，吃太多還是會有肥胖、脂肪肝、血糖控制不良等問題，依照國健署建議，每天最多吃2份水果、每份約1個拳頭大（或半碗～1碗）。
同時，骨頭的健康也不能只靠水果的營養補充，日常習慣也要改善，營養師高敏敏就曾提醒，有3種最容易促進發炎的食物最好少碰，包含精緻糖（含糖飲料、點心）、過多飽和脂肪酸（豬油、牛油、炸物）、加工與醃製食品。如果本身已經是有關節疼痛或骨骼問題，也最好就醫請醫師評估，了解適合自己的治療和保健方案。
留言 1