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旅遊

「六木無煙燒肉」墾丁大街上第一家!舒適環境大啖燒肉!

台灣旅行趣

更新於 2022年03月29日08:49 • 發布於 2022年03月28日16:00

於墾丁大街上第一家以「無煙燒烤」的用餐方式與環境為主打出發!大熱天裡不用再汗流浹背、擦花美麗妝容的享用Yaki燒肉!台灣國人鍾愛各式各樣的燒烤餐廳,有些業者主打高單價精緻服務,有些則是主打親民的價格、貼心的設備,無煙燒肉便是近幾年屢見不鮮的燒肉飲食模式!雖然說隨處可見已不稀奇,但【六木無煙燒肉】卻是在人聲鼎沸的墾丁大街上,第一家推出「無煙燒肉」的餐飲業者!

作為墾丁大街上第一家引進無煙燒肉的「六木」其經營理念特色就是希望顧客來到盛夏熱情的墾丁,可以有一處環境舒適、沁涼空調,美美的大啖著海鮮燒烤,與家人朋友慢慢聊天漫享美食之餘,用餐完畢還不會讓燒烤產生的油煙沾染至身上或衣物半分!

【六木無煙燒肉】就在墾丁大街上,偌大的招牌非常好找。

▲出外遊玩的光陰總是來去匆匆,多人套餐的供應方案也省去了不少因點餐而浪費掉的時間,同時還可以優惠價格享用到更多品項!

【六木無煙燒肉】全區皆是隔間包廂式的座位安排,這也讓目前後疫情時代的現在,在內用餐點同時,更增添幾分隱密、安心!

▲點選的烤物品項集合完後,拍一張相機先吃就可準備開烤!

上選翼板肉取自牛隻肩胛區塊,此為牛隻經常運動的部位,因此含有較多筋線,吃起來瘦多肥少、軟嫩適中,是牛肩胛唯一較軟的部位。

上選胸腹肉選自牛隻中下腹部,牛味滋濃醇厚、油花細緻豐富,是拿來燒烤食用絕佳之部位!

無骨牛小排取自牛隻肋脊部位,油脂含量高盛且肉質結實,非常適合以燒烤炙燒方式料理,也是最常被牛排館業者拿來使用的部位!

▲鮮蚵牡蠣、蛤蠣鮮蝦也是必點,【六木無煙燒肉】的蝦隻已先行去殼,食用起來更方便不髒手!

▲烹烤過程真的沒有出現太多油煙,很快就被周圍抽風設備吸走了!

▲實際操作起來,亦感到整個烤爐火力穩定且均勻,轉眼間便能將各式食材烤至自己喜愛的熟度!

牡蠣則是切記不需要燒烤太久,以免肉汁蒸散流失!

【六木無煙燒肉】供應了整尾香魚,香魚本體肉雖不多但燒烤烹調後風味絕佳,是經常拿來烤爐上的海味佳餚。

【六木無煙燒肉】的豬肉來源標示得非常清楚,讓民眾享受食材更放心!

▲隨餐均附熱騰騰的嚴選放山雞湯喝到飽,雖是雞湯卻清爽解膩,可以喝上好幾碗!

▲也會附上當日精選飲品,這次是店家自家熬製的古早味紅茶,同樣順口解膩!

▲即日起至【六木無煙燒肉】用餐,於臉書按讚加打卡、或至Google map上評論五星好評,即可獲得「梅花豬肉一盤」!(一桌最多限一盤)
【六木無煙燒肉】
店家地址:屏東縣恆春鎮墾丁路211號
店家電話:088861625
營業時間:14:00-22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3rVOmJI
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