【大成三代接班2】學霸回台接家業從基層做起　韓芳豪讓大成蛋品3年變龍頭

成立超過一甲子的大成集團，近年啟動世代交替，半年前，由副董韓家宸之子、韓家第三代長男韓芳豪接任總經理，正式啟動世代交替。

已邁入第66年的大成集團，以製油起家，至今事業版圖涵蓋農糧、肉品、水產、食品加工、餐飲通路，是台灣農畜食品大王，這幾年，還跨足生技、植物肉與寵物食品。

在董事長韓家宇帶領下，大成集團除了衝刺事業，也啟動接班計畫，半年前，副董韓家宸之子、韓家第三代長男韓芳豪升任總經理，過去只要大成有重要活動及投資案，都能看到他參與其中；集團總裁韓家寰之子韓芳祖則擔任董事長特助，以及港交所上市公司大成食品（亞洲）副總裁，先後負責財務、營運管理工作。

擔綱大成總座已半年的韓芳豪，今年43歲，畢業於加州大學爾灣分校電腦科學系，擁有北京清華大學MBA學位，過去曾任微軟工程師，對於回到家族接班，他坦言是因為父親健康出狀況，2013年才回集團任職，「以前在美國薪水好、5點多就下班，生活快樂沒壓力，從沒想過要回到家族企業。」習慣帶著黑框眼鏡，斯文敦厚的韓芳豪不假思索地說。

雖是集團三代，但韓芳豪返台並未直接空降，而是安排至各部門輪調學習，還自請擔任剛起步的蛋品事業處主管，由於當時大成雞蛋事業是從零開始，公司高層對此感到相當訝異。「Howard（韓芳豪）經常跑在第一線，甚至捲起袖子和同仁一起到牧場處理雞糞問題，有時後還會帶同事去吃台南鱔魚麵，親和力十足。」大成主管透露。

接手蛋品事業沒多久，韓芳豪就立下戰功。花1年時間，大成蛋品在台首創蛋品垂直整合，並成功打進麥當勞、鼎泰豐、王品，以及家樂福、全聯等通路，3年內就從市場小咖躍居市占龍頭。「Howard可以做出這樣的成績很不容易。」一名食品業人士大讚。

2018年，大成將蛋品事業獨立門戶，成立子公司中一食品，由韓芳豪擔任董事長，隔年與日本昭和產業結盟，不僅投資10億在彰化蓋全台最大蛋廠，更希望追上日本，成為國產生食雞蛋的先行者。

「我們引進日本雞蛋衛生環境管理系統，從上一代雞隻開始用心飼育、進行衛生管理，再經水平管控，來管理雞蛋品質，相信在很快就能生食雞蛋！」韓芳豪興奮地說。看來，隨著韓家啟動世代交替，讓人期待，老字號大成接下來的新局面。

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