【日本美食】吃完一家又一家，日本5大拉麵街巡禮

把全國各地知名拉麵店整合成拉麵競技場或是拉麵街，或許是一件很瘋狂的事情，但透過這樣的群聚效果，也許多拉麵職人不斷提升自己的技藝，創造出因應時代的美味拉麵，更讓拉麵控可以不用東奔西跑，就能嚐遍日本各地的美味拉麵。這次要向大家介紹的日本5大必去拉麵街，在地理方面包含北海道到九州福岡，口味方面也從醬油、豚骨到新興創作系，多款美味多款選擇的拉麵，絕對值得您前來體驗。

【東京站】東京拉麵街

東京拉麵街的位置其實非常容易找到，位在東京站八重洲地下街的東京拉麵街於2009年開幕，由起初的4家拉麵店增加到現在的8家，成為具有一定規模的拉麵激戰區，經常可見許多拉麵愛好者或是來到東京這個中轉站用餐的朋友，在此大排長龍的景象。包含大家熟知的沾麵專賣店「六厘舍」、九段下的雙湯頭名店「斑鳩」也選擇在東京車站展店，當然還有提供素食拉麵的「ソラノイロ・NIPPON」，以及以仙台牛舌為主的鹽味拉麵「㐂蔵」，也都是東京拉麵街必吃的美味店家哦！

【品川】品達拉麵 麵達七人眾

麵達七人眾鄰近東京JR品川站，這條拉麵街由來自日本各地的7家拉麵店與5間餐飲店所組成。包含在日本人之間擁有好評的蒙古擔擔麵的「中本」、在新宿擁有超高人氣的鹽味拉麵店「麵屋 翔」等經常需要大排長龍的拉麵店都可在此找到，相信絕對會讓拉麵控失心瘋！如果大家對這個拉麵街的位置不太熟悉的話，不妨可以點選上面的影片就能輕鬆直達「麵達七人眾」囉！

【京都】京都拉麵小路

京都拉麵小路位於JR京都站10樓，共有9家來自日本不同地區的拉麵店匯聚在此。像是「坂內食堂」，就提供有福島最具特色的喜多方拉麵，厚厚的豬肉叉燒一枚枚擺在面上相當誘人，不愧是日本三大名拉麵之一。其他包含來自德島的「拉麵東大」，也能品嘗到以醬油豬骨湯和鹹中帶甜的五花肉為特色的德島在地拉麵；「麵家Iroha」提供的富山經典黑醬油拉麵，也都是來到京都拉麵小路必吃的店家哦！

【福岡】拉麵競技場

從JR博多站下車走大約10分鐘左右，就可以看到棉花糖顏色的運河城，這裡是集購物、娛樂為一體的大型商城。電影場館所在地的5樓就是福岡最大的拉麵街「拉麵競技場」。辨識度極極高的拉麵碗入口，進駐有來自全日本8家最有特色的拉麵店，包含九州代表的博多拉麵、熊本久留米拉麵外，還有來自札幌的味噌拉麵以及中國重慶的擔擔麵等等，選擇可說是相當多元化。

【北海道】元祖札幌拉麵橫丁

札幌作為味噌拉麵的發源地，當然也具備有全日本最大的拉麵一條街「元祖札幌拉麵橫丁」。關於這個拉麵街的歷史可以追溯到1951年，在札幌1969年冬季奧運整備的狀況下被迫拆毀後，於1971年便落腳在現今狹窄的拉麵街後，因應時代的需求營業至今更聚集有來自北海道各地17間知名拉麵店，堪稱是拉麵的不夜城。如果你熱愛札幌拉麵，相信只要來到這條拉麵街，相信一定能讓你滿肚而歸。
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